Funchaz مع لحم البقر

إن المعكرونة الزجاجية الصينية مع لحم البقر هي طبق دسم وسريع التحضير ، والذي بدأ للتو في اكتساب الزخم في بلدنا. وعلى الرغم من حقيقة أنه يتم تقديم الوجبة الآن في جميع المطاعم الآسيوية ، فمن الممكن إعداد هذا الطبق بنفسك في المنزل.

فونشوزا مع اللحم البقري والخضروات

المكونات:

لالنودلز:

للصلصة:

إعداد

ينقع الفطر لبضع ساعات في ماء بارد ، ثم يقطع إلى قش صغير مع بقية المكونات: الجزر المقشر والبصل واللحم البقري. سبانخ متبيض في الماء المغلي المملح لمدة 30-40 ثانية ، والضغط على الرطوبة الزائدة. اقلي كل من المكونات المحضرة في الزيت النباتي المسخن (على حدة).

اخلط جميع المكونات اللازمة للصلصة ورشي قليلًا من الملاعق من خليط الخضار والفطر. قلي قلي الفطريات للتخلص من الرطوبة الزائدة ، ثم اخلطها مع الصلصة المتبقية. نحن نخدم fuczozu مع لحم البقر والفطر ، ووضع الشعرية في وسط اللوحة ، وعلى الحواف توزيع جميع أنواع الحشوات.

سلطة "فونشوزا" - وصفة مع لحم البقر

المكونات:

إعداد

نضع لحم البقر في وعاء زجاجي مع الثوم المفروم و 2 ملاعق كبيرة من الخل. اترك اللحم لينقع لمدة 15-20 دقيقة. تُصب المعكرونة بالماء المغلي وتترك لمدة 5 دقائق ، وبعدها نترك الماء الزائد يستنزف ، ويرمي النودلز إلى مصفاة. في مقلاة اللحم البقري المدفئة جيداً لمدة 3-4 دقائق ، اترك اللحم للاستراحة لمدة 5 دقائق بعد التحميص وقصها إلى شرائح رفيعة. قطع الخيار على طول نصف ثم تقطع مع حلقات نصف رقيقة. يتم قطع البارميزان بتلات رقيقة مع تقطيع الخضار. مزيج الشعرية مع الأوراق الخضراء والخيار واللحوم. نقوم بصب السلطة مع الفوشوزا ولباب البقر من البلسميك وزيت الزيتون. نحن نخدم على الطاولة مباشرة بعد التحضير. شهية طيبة!