Kupaty في الفرن - النقانق الجورجية ، المقلية تقليديا على الشواية ، في المنزل ليست أسوأ من الوصفة الكلاسيكية. هم العصير وكريم في الذوق ، مثل جميع المأكولات القوقازية. الطبق ، الذي أصبح شائعًا بين السلافين حديثًا نسبيًا ، سيحبه الجميع.
كيف لطهي الفرن في الفرن؟
Kupaty في الفرن - وصفة ، وذلك بفضل التي في المنزل يمكنك إعداد طبق شعبي في جورجيا. تم إنشاؤه وفقًا لتقنية إنتاج النقانق ، وهو يوفر فرصًا كبيرة من حيث التخزين وخيارات المعالجة الحرارية وإطعامه على الطاولة. للحفاظ على عصارة المنتج ، يجب أن تلتزم بالقواعد العامة.
- يفترض النقانق محلية الصنع قشرة طبيعية ، وبالتالي ، سوف تحتاج إلى الأمعاء الغليظة - كامل ، ناعم وغسلها.
- يمكن أن يكون اللحم أي شيء ، من الدجاج إلى لحم الغنم. الشيء الرئيسي - التوابل والملح.
- أثناء الحشوة ، توزيع الكتلة بالتساوي وضمان أنها لا تمزق القشرة.
- حفظ النقانق من التجفيف سيساعد على إحباط ، والتي يجب استخدامها عند الطهي في الفرن لأول 15 دقيقة.
حلويات الدجاج في الفرن
يمكن أن يسمى Kupaty في الفرن منتج الحمية ويمكن الاستيعاب بسهولة ، إذا كانت مصنوعة من لحم الدجاج. مغذية وعطاء ، وسوف تحافظ على العصير والرائحة بمساعدة العلاج الحراري ، وسوف تصبح طبق مفيد للبالغين والأطفال. يمكن استخدام قطعة أخرى - منزل كعنصر للسندويشات.
المكونات:
- عجينة الدجاج - 1.3 كجم ؛
- قلوب - 550 غ ؛
- كريم - 230 مل؛
- بصل - قطعتان.
- فص ثوم - 3 قطع.
- فلفل أسود مطحون - قرصة؛
- قذيفة للسجق - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- قبل خبز الحلويات في الفرن ، قم بإعداد قوة الجرعة.
- يقطع المفرمة والقلوب واللحم والبصل.
- الموسم ، إضافة الثوم والقشدة.
- تغلب على حشوة الصدفة ، التواء وتثبيت الخيط كل 15 سم.
- ضع قطعة العمل على صينية الخبز ، وثقب وأخبز الدجاج في الفرن على 200 درجة لمدة نصف ساعة.
كيف لطهي حلويات لحم الخنزير في الفرن؟
ترقق لحم الخنزير في الفرن لا تختلف عن الوصفات التقليدية. اللحم المفروم واللحوم والتوابل والأعشاب - كل ما يبرز زاهية فن الطهو الجورجي ، "معبأة" في صدفة وتفحم إلى الشفتين. في القوقاز ، يتم حصاد الطبق في الخريف وتخزينه في التشكيل حتى الشتاء ، من أجل إرضاء الضيوف الأعزاء في البرد.
المكونات:
- لب لحم الخنزير - 1.5 كجم ؛
- بصل - 3 قطع.
- فص من الثوم - 4 قطع.
- غمد طبيعي - 8 قطع.
إعداد
- اللحم والبصل التمرير في مفرمة اللحم.
- يضاف الثوم ويخلط.
- املأها بقشرة ، اربطها.
- خبز الحلويات لحم الخنزير في الفرن على 180 درجة 40 دقيقة.
كيف تطبخ زلابية الديك الرومي في الفرن؟
Kupaty من تركيا في الفرن - طبق يمكن أن تكمل نظام غذائي من المشجعين من التغذية السليمة ونمط حياة صحي. الديك الرومي الغني بالنظام الغذائي ، عندما يكون القلي معرضًا للتجفيف ، ومع المعالجة الحرارية في الفرن سيحافظ على العصير ، بالإضافة إلى التوابل - النكهة ، التي تحسن بشكل كبير طعم اللحم الطازج.
المكونات:
- فيليه ديك رومي - 1.8 كغم؛
- بصل - 3 قطع.
- الفلفل الحلو - قرصة.
- فص ثوم - 3 قطع.
- قذيفة - 6 قطع.
إعداد
- شرائح فرم والبصل بسكين.
- يضاف الثوم ويخلط.
- ابدأ بحشو القشرة وإرسال المخبوزات.
- كوباتي في الفرن ، يسخن إلى 180 درجة ، يخبز لمدة 40 دقيقة.
كوباتي مع البطاطا في الفرن
كوباتي مع البطاطس في الفرن - فرصة لتقديم عشاء بسيط ومبتكرة من جميع المنتجات المفضلة لديك - نقانق لحم الخنزير والبطاطا . الطبخ لا يستغرق الكثير من الوقت ، إذا كنت تستخدم المنتج شبه النهائي. ستحافظ المعالجة المسبقة في الماء المغلي على المذاق ، الذي سيتم إثراؤه في الجوار بالبطاطا والتفاح والبصل.
المكونات:
- الحلويات المجمدة لحم الخنزير - 4 قطع.
- البطاطا - 4 قطع.
- التفاح - 1 قطعة.
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخردل - ملعقة صغيرة
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- قبل إعداد الحلويات المجمدة في الفرن ، اغمسها لبضع دقائق في الماء المغلي.
- اغسل البطاطا واقطعها بشكل كبير واطهيها قليلا.
- يوضع على صينية الخبز والبطاطا وشرائح التفاح والبصل والزيت ويخبز لمدة 30 دقيقة عند 200 درجة.
- تزييت مع العسل والخردل ، وعقد في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.
Kupaty في الفرن في احباط
Kupaty مع الخضار في الفرن - خيار كبير لطبق ساخن كامل ، عند التقديم والتي لا ينبغي أن تكون مثقلة بمكونات أخرى. سريع وسهل ، فهو يذكر بتقاليد المطبخ الجورجي ، حيث يتم استخدام هذا المزيج يومياً. يتم إعداد المنتجات بسرعات مختلفة ، وبالتالي تكون الحماية من الرقائق مناسبة.
المكونات:
- الاستحمام - 6 قطع.
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- بصل - قطعة واحدة.
- الفلفل الحلو - قرصة.
- فص ثوم - 3 قطع.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- قطع الخضروات ووضعها على ورقة الخبز مع احباط.
- تنتشر النقانق فوق الخضار وترش بالزيت وتغطى بورقة من الفويل ويرسلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة عند 220 درجة.
Kupaty في الأكمام في الفرن
سيكون إعداد الحلوى في الفرن أمرًا بسيطًا وليس مزعجًا إذا استخدمت كمًا. لديها عدد من المزايا التي ينبغي استخدامها عند خبز النقانق محلية الصنع الحساسة. يتم إعداد المنتج في العصير الخاص به ، دون إضافات ودهون ، فإنه لا يزال العصير ولا يحرق. سيسمح هذا النهج لربات البيوت بصرف انتباههم عن الأمور الأخرى.
المكونات:
- فخذ الدجاج - 1،8 كجم.
- شحم الخنزير - 80 غ؛
- فص ثوم - 5 قطع.
- البردقوش - ملعقة صغيرة واحدة؛
- قذيفة - 8 قطع.
إعداد
- رقيقة الوركين والدهون.
- يضاف الثوم ويخلط.
- املأ القشرة بالكتلة ، ثبتها ثم ضعها في الأكمام.
- أخبز لمدة 40 دقيقة في درجة 190.
Kupaty في الفرن على صر
لا حاجة للذهاب إلى الطبيعة مع الرغبة في تذوق العصير واللحوم العطرة ، لأنه في المنزل ، وصفة الحلويات في الفرن يضمن منتج عالي الجودة وحار مع نفس مجموعة صفات الذوق. ستعطي الصلصة الحمراء المطبوخة بنفسك النقانق الرقيقة والشهية والحماية من الجفاف.
المكونات:
- حلويات لحم الخنزير - 8 قطع.
- البصل الأحمر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- نبيذ جاف - 200 مل؛
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- خل النبيذ - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 120 غرام.
إعداد
- قطع حلقات البصل ونقع في الزيت.
- أضف السكر ، والنبيذ ، والخل ، وتبخير الصلصة ، وزعيها بملابس السباحة واضعها على الشبك.
- كوباتي مع الصلصة في الفرن ، طهي لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 190 مئوية.
Kupaty على استجواب الفرن
Kupaty في الفرن هو وصفة للطهي ، بفضلها يمكنك تجربة تقنية الخبز التقليدية الجورجية دون مغادرة المطبخ. وستحقق وظيفة الشواية ، الموجودة في الأفران الحديثة ، قشرة ردية ، وسيحول ربع المنتج لمدة نصف ساعة إلى روائع قوقازية ، والتي ينبغي أن تزينها الخضروات الطازجة.
المكونات:
- حلويات الدجاج - 4 قطع.
- الطماطم - 3 قطع.
- الريحان الطازج - حفنة.
إعداد
- وضع الحمامات على صر ، ووضع تحتها ورقة الخبز بالماء.
- اضبط وظيفة "الشواية" واخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 220 درجة.
- تقدم مع الخضار.