وأصبحت سلطة السلطعون ليست فقط على قدم المساواة مع "شوبا" الشهيرة ، "ميموزا" و "أوليفييه" ، ولكنها أيضا تفوق على الطاولات خلال الاحتفالات. هناك تباين آخر من الوصفة لأولئك الذين يشعرون بالملل مع مزيج من عصي سرطان البحر والبيض والذرة ينطوي على إضافة سلطة الأناناس. في النهاية اتضح لذيذ جدا والأصلي.
وصفة للسلطة كراب مع الأناناس
تتضمن النسخة الأكثر بدائية من السلطة إضافة قطع من الأناناس المعلب إلى المكونات الكلاسيكية. يمكن لأولئك الذين اعتادوا تمييع الأرز "الكابوريا" ، أو الخيار ، إعادة إنتاج الوصفة ، وإضافة المكونات المعتادة.
المكونات:
- أصابع السلطعون - 500 غ؛
- الذرة المعلبة - 1 ½ علب؛
- البيض - 7 قطع.
- الأناناس المعلب - 1 علبة؛
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة ، من الذرة تصريف السائل ، وتغلى البيضة المسلوقة والسحلية. الأناناس مقطعة إلى مكعبات (أو شراء علبة من شرائح سابقا). جميع المكونات المحضرة مختلطة ومتبلة بالمايونيز. نضع السلطة في البراد لمدة 30-40 دقيقة ، ثم نخدمها على الطاولة بشكل منفصل ، أو ملفوفة في ورقة من لفائف اللافاش ومقطعة إلى قطع.
سلطة مع الأناناس ، وعصي السلطعون ، والذرة والجبن
المكونات:
- الأناناس المعلب - 1 علبة؛
- أصابع السلطعون - 300 غ؛
- الذرة - وعاء واحد
- الجبن الصلب - 70 جم؛
- البيض - 5 قطع.
- مايونيز - حسب الذوق
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- الثوم - 1 القرنفل.
إعداد
يتم قطع الأناناس والجبن وعصي السلطعون إلى مكعبات. يغلى البيض المسلوق وسحقه. مع استنزاف الذرة السائل. مزيج جميع المكونات في وعاء سلطة.
بشكل منفصل ، قم بخلط المايونيز واترك مكبس الثوم مع الشبت المفروم. نملئ السلطة بالمايونيز بالثوم ونضعها قبل التقديم في الثلاجة.
سلطة مع المأكولات البحرية وعصي السلطعون والذرة والأناناس
المكونات:
- الأناناس - 1 قطعة.
- الروبيان - 200 غرام ؛
- أصابع السلطعون - 250 غ؛
- الحبار المعلبة - 1 وعاء.
- الذرة المعلبة - 1 وعاء.
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الخضر.
إعداد
دعونا نبدأ بصنع سلطات خاصة لطبقنا. قطع الأناناس في النصف واستخدام سكين مرن صغير نزيل الأساسية منه ، في حين تحاول عدم إتلاف جدران وعاء المستقبل.
ينفصل اللحم الأناناس من قطعة كثيفة وغير صالحة للأكل ويقطع إلى مكعبات. يتم غلي الروبيان ، يتم قطع الحبار إلى حلقات ، ويتم قطع مكعبات الكابوريا. اخلطي جميع المكونات بالذرة ، واكتفي بالملح والفلفل ، بالإضافة إلى خليط من زيت الزيتون وعصير الليمون. نحن ننشر السلطة في أطباق الأناناس ونقدمها على المائدة.