نحن نقدم لك عدة وصفات لتفاح مطهي مع المكونات المختلفة. الأطباق أصلية جداً وحارّة ولذيذة بما لا يقاس!
الملفوف مطهو مع التفاح
المكونات:
- الملفوف الأبيض - 1 شوكة.
- لمبة - 2 قطعة.
- التفاح - 1 قطعة.
- الزنجبيل الطازج - حسب الذوق
- الزبيب - 0،5 البنود ؛
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- خل التفاح - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- كاري - ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
الملفوف melenko shinky ، صب الخل والهرس مع يديك. لمبة والزنجبيل نظيفة ، shinkuem والمارة على الزيوت النباتية إلى الشفافية. ثم رمي الزبيب غسلها والكركم والسكر ، وتخلط. يتم تنظيف التفاح ، وقطع إلى مكعبات صغيرة وألقيت في المشوي مع الملفوف. تغطية مقلاة مع غطاء ويترك على نار خفيفة حتى طهي ، طبق podsalivaya حسب الذوق. 10 دقائق قبل نهاية الطهي ، ضع معجون الطماطم ، ورش بالأعشاب وخدم.
لحم الخنزير مطهي مع التفاح
المكونات:
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- لحم الخنزير المتن - 500 غ؛
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- لمبة - 1 قطعة.
- بذور الكراوية - قرصة.
- مرق الدجاج - 2 عناصر؛
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملفوف الأخضر - 250 غرام ؛
- بطاطس - 250 جم؛
- التفاح - 2 قطعة.
- البقدونس الطازج.
إعداد
في مقلاة صب الزيت والحرارة على نار متوسطة. تتم معالجة لحم الخنزير ، وتقطيعه إلى شرائح ، ورشّه بالطحين والملح والفلفل ويقلى اللحم لمدة 10 دقائق. ثم ضعها في وعاء ، وخفّض النار ورمّي لوشوك المسحوق ببذور الكراوية. حتى الممر الذهبي ، ثم صب مرق ، الماء ، وضع الخردل ، الملفوف المقطعي ، البطاطس المسحوقة والملح. يُغلى المزيج ويُقلل من الحرارة ويُطهى تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، أضيفي التفاح واستمر في الطبخ لمدة 10 دقائق أخرى. على الفور قبل التقديم ، قم بتوصيل لحم الخنزير بالخضار ورش الطبق بالبقدونس.
يخنة الكبد مع التفاح
المكونات:
- كبد الدجاج - 500 غم
- أغاريك عسل طازج - 150 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- التفاح - 1 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- الحليب المتبخر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل.
إعداد
لذلك ، في البداية نقلي في عيش الغراب ونقوم بالتوازي في تحضير الكبد: شطفه وتجفيفه بمنديل ورق. ثم قطع كل قطعة إلى حوالي 3 أجزاء ونسكب في الدقيق الممزوج بالكركم والملح. نقوم بتنظيف اللمبة ، اللمعان ونمرر بشكل منفصل. الآن قلبي قليلا من الكبد ونقله إلى قدر مع قليل من الماء. وعلاوة على ذلك نرسل هنا الفطر والبصل والقليل ونحن اخماد. تقريبا في النهاية ، وضع شرائح التفاح والثوم المفروم.
يضيف الشمندر مع التفاح
المكونات:
- البنجر - 600 غرام ؛
- التفاح - 300 غرام ؛
- الزبدة.
- العسل - حسب الذوق.
إعداد
نقشر التفاح من البذور والقشر ، مقطعة إلى شرائح ونضعها في قدر مع الزبدة المذابة. يقلب جيدا ، وتغطي مع غطاء وانتظر حتى تصبح مظلمة للثمرة. يتم تنظيف البنجر المطبوخ ، تمزيقه مع شرائح ، جنبا إلى جنب مع التفاح وإضافة إلى تذوق عصير الليمون والعسل. اخلطي الطبق على النار الضعيفة لمدة 20-30 دقيقة ، حتى ينضج.
مطبوخ اليقطين مع التفاح
المكونات:
- قرفة الأرض - 1 ملعقة صغيرة؛
- زبدة - 50 جم؛
- الجوز - 30 غ؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- القرع - 400 غرام ؛
- التفاح - 3 قطع.
إعداد
نقوم بتنظيف القرع ونزيل البذور ونقطعها إلى شرائح. في التفاح نقطع قشر ، ونأخذ البذور و shinkujem lobules. في مقلاة عميقة رمي قطعة من زبدة الكريمة ، ذوبانها ، انتشار اليقطين مع التفاح ورش مع السكر. يُغطّى بغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك. في النهاية ، أضيفي القليل من القرفة ، امزجي ، تتبخر السائل الزائد وتقدمي الحلوى المنتهية على الطاولة ، مع رشها بالمكسرات.