جوهرة من التفاح - وصفات لذيذة لإعداد المحميات الحلوة

يعد تحضير المربى من التفاح أسهل من لحام أي مربى آخر. في الدورة يمكنك السماح للفواكه المرفوضة ، لأنها سوف تخضع لطحن. اعتمادا على رغبات أولئك الذين سيذوقون الطهي ، يمكن طهيها سميكة ، أكثر سائلة ، سميكة أو هلام.

كيف لطهي مربى التفاح؟

مربى التفاح هو أبسط ، وبالتالي شعبية ، شهية في العديد من المنازل. هناك الكثير من الوصفات لإعدادها ووجبة أساسية من جزء واحد لعدد قليل جدا من الناس.

1. التفاح غني بالبكتين ، وبالتالي لا يوجد معنى لإضافة مكونات التبلور إلى التركيبة.
2. طحن الفاكهة بطرق مختلفة لجعل مربى التفاح بسيطة متجانسة ، ويتم تمرير شرائح من خلال مفرمة اللحم.
3. يمكن أن تحتوي المربى المحضر من التفاح في المنزل على قطع صغيرة وشرائح مقطوعة في هذه الحالة مع مكعب صغير.
4. يتم الجمع بين الفواكه جيدا مع الحمضيات والقرفة والكمثرى ، مما يجعل مربى متعددة المكونات ليست أكثر صعوبة من الإصدار الكلاسيكي.
5. القضاء على الازعاج خلال طهي الأجهزة المنزلية - صانع الخبز ومتعددة الأقسام. من المهم الانتظار حتى الغليان وإزالة كل الرغوة.

مربى التفاح - وصفة لفصل الشتاء من خلال مفرمة اللحم

من الجدير محاولة إعداد مربى تفاح لذيذ ومتجانس ، فإن وصفة بسيطة لفصل الشتاء لن تسبب مشاكل أثناء عملية التصنيع. يمكن طحن الشرائح بالقشر ، وتحتوي على أكبر كمية من البكتين ، وهي المسؤولة عن كثافة الأطعمة الشهية. المربى المعبأ في الجرار لا يزال سائلاً ، أثناء التخزين سوف يصل إلى التناسق المطلوب.

المكونات:

• التفاح - 1 كجم.
• السكر - 800 غرام ؛
• عصير الليمون - 100 مل.

إعداد

1. إزالة التفاح من مربع البذور ، انتقل من خلال طاحونة اللحم ، صب عصير الليمون بسرعة وتخلط.
2. ضع النار ، أضف السكر في أجزاء ، أزل الرغوة.
3. يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
4. توزيع للبنوك ولفة.

مربى الزنجبيل والتفاح

مربى التفاح ، الذي يفترض أن صفة إضافة الزنجبيل ، هو مساعدة ممتازة عندما يكون من الضروري مساعدة الأقارب في مكافحة نزلات البرد . سيكون هذا المربى لا غنى عنه في غير موسم الذروة ، يمكنك أن تأكله فقط ملعقة ، حتى أنها لذيذة. هذه المكونات كافية لملء علبتين من 0.5 ليتر.

المكونات:

• التفاح - 2 كجم.
• سكر - 2 كجم.
• الزنجبيل - 50 غ؛
• عصير الليمون - 50 مل.

إعداد

1. قطع التفاح ناعما ، صب عصير الليمون ، إضافة السكر.
2. ضع الحساء ، وإزالة الرغوة.
3. الزنجبيل صر ، تصب في المربى من التفاح.
4. تغلي 15 دقيقة أخرى وتصب على البنوك ، نشمر. ﻗﻢ ﺑﺘﺪوﻳﺮ اﻟﺤﺎوﻳﺎت ووﺿﻌﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺤﺮارة ﻟﺘﺒﺮﻳﺪ ﺑﻄﻲء.

مربى التفاح مع الليمون للشتاء - وصفة

المربى اللذيذ على نحو غير عادي من التفاح مع الليمون يتحول إلى الضوء والشفاف وسميكة جدا ، لأن البكتين لا يحتوي فقط على التفاح ، ولكن أيضا في قشور الحمضيات. الشراب مثل هذه الحساسية لا تحتاج إلى وقت طويل ، فإنه يثخن أثناء التخزين. سيتم الحصول على مربى شفاف إذا قمت بإزالة كل الرغوة المشكلة.

المكونات:

• التفاح - 1 كجم.
• سكر - 1 كجم.
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.

إعداد

1. زدرا صر على مبشرة بخير ، وإزالة قشرة بيضاء من الليمون ، وقطع اللحم إلى مكعبات ، وإزالة العظام.
2. تقشر التفاح ، وقطع ناعما.
3. خلط كل شيء ، إضافة السكر.
4. طهي ، وإزالة الرغوة ، حتى يتم تذويب السكر تماما. تغلي المربى من الليمون والتفاح 10 دقائق.
5. صب في العلب ، نشمر مع الأغطية. ضع تحت بطانية التعقيم الذاتي.

مربى التفاح بالقرفة

سيكون مربى التفاح مع القرفة في غير موسمها حشوة مثالية للفطائر. علاج لذيذ بجنون سوف يجذب جميع عشاق القوالب الحلوة الحارة. للحصول على نكهة أعظم ، يمكنك إضافة القرنفل والهيل ، ولن يسمح عصير الليمون بتغميق القطع ، وسيصبح اللون الفارغ مشرقًا وشفافًا.

المكونات:

• التفاح - 2 كجم.
• السكر - 1،5 كجم.
• قرفة - 2 ملعقة صغيرة؛
• القرنفل - 5 قطع.
• الهيل - 1 ملعقة صغيرة.
• عصير الليمون - 100 مل.

إعداد

1. قطع التفاح إلى مكعب ، صب عصير ، وتخلط.
2. أدخل السكر ، وطهي الطهي ، وإزالة كل الرغوة.
3. بعد 20 دقيقة ، أضيفي القرفة ، الهيل والقرنفل ، غلي لمدة 5 دقائق.
4. انتشار المربى من التفاح على العلب ، الفلين. اقلب الفراغات ، غطيها ببطانية ، بعد يوم من الانتقال إلى غرفة باردة.

مربى التفاح مع البرتقال لفصل الشتاء - وصفة

جوهرة من التفاح والبرتقال هو علاج مشرق ولذيذ جدا ، والتي سوف تأخذ مكان الشرف بين مجموعة من الحفاظ على الحلو. تشبه وصفة للطبخ مربى الليمون ، لكن طعم ورائحة هذه البليت لا تبدو كعلاج وحيد. مثل هذا المربى ستأكل كل الأسر بالملاعق ، متناسين الحشمة على المائدة.

المكونات:

• التفاح - 2 كجم.
• البرتقال - 2 قطعة.
• سكر - 1 كجم.
• عصير الليمون - 100 مل.

إعداد

1. قطع التفاح ناعما ، صب عصير الليمون ، ومزيج.
2. صر ناعما قشر البرتقال ، وإزالة قشر أبيض ، وقطع البرتقال ناعما.
3. خلط الفاكهة ، وضعت على نار بطيئة ، والتقديم تدريجيا السكر ، والانتظار لحله الكامل ، وإزالة الرغوة.
4. تهدأ لمدة 15 دقيقة ، وانتشر المربى من البرتقال والتفاح في الجرار العقيمة ، ثم أطفئها بأغطية. لف بطانية دافئة ، وانتظر حتى تبرد تمامًا ، ثم أعد ترتيبها إلى غرفة الطعام.

مربى التفاح

سوف يكون مربى التفاح بالبرتقال لذيذًا بشكل خاص ، إذا كنت تستخدم البرقوق "المجري" ، فهو يحتوي على لحم كثيف بدون عروق وعظم منفصل. يمكنك عمل هريس متجانس ، وتقطيع الثمرة من خلال مفرمة اللحم ، أو قضاء وقت أطول في تقطيع الشرائح إلى قطع.

المكونات:

• التفاح - 2 كجم.
• الخوخ - 2 كجم.
• سكر - 3 كجم
• عصير الليمون - 200 مل.

إعداد

1. قطع التفاح ناعما ، صب عصير الليمون ، وضع الخوخ قطع هنا ، مزيج.
2. ضع النار ، وأجزاء من السكر ، وإزالة الرغوة.
3. طهي حتى يذوب السكر ، حوالي 15 دقيقة.
4. انتشرت على الجرار المعقمه ، نشمر. لفها في بطانية دافئة ، بعد يومين ، حركها إلى مكان بارد.

جوهرة من التفاح والكمثرى

يعتبر المربى اللذيذ والبسيط من التفاح والكمثرى لفصل الشتاء مثاليًا لتعبئة الخبز المنزلي ، ويتحول إلى كثيف كثيف ، ولا ينتشر ، ويصبح كثيفًا وسميكًا أثناء التخزين. قرصة طعم متنوعة من الهيل ، وعصير الليمون لن يسمح للطعام أن يغمق. يتم احتساب عدد المكونات لعلبتين من 0.5 ليتر.

المكونات:

• التفاح - 1،5 كجم.
• الكمثرى - 1،5 كجم.
• سكر - 2 كجم.
• عصير الليمون - 150 مل؛
• الهيل - 1 ملعقة صغيرة.

إعداد

1. قطع التفاح والكمثرى مع مكعب صغير ، صب عصير الليمون ، وتخلط.
2. أضف السكر ، اتركه لمدة ساعتين.
3. ضع النار ببطء ، انتظر الغليان ، وإزالة الرغوة.
4. المسيل للدموع لمدة 20 دقيقة ، صب فوق العلب ، نشمر ، مع غطاء بطانية دافئة ، حتى يبرد تماما.

مربى التفاح في صانع الخبز

يعد المربى من التفاح في صانع الخبز ، إذا كان هناك نظام خاص. من المهم أن تنتظر الغليان وأن تزيل الرغوة ، ثم يقوم الجهاز بكل العمل نفسه - واللحام ، ويخلط الكتلة ، وسيبقى الطباخ على المربى والفلين المعقم. لا يمكنك ملء الوعاء بأكثر من نصف الحجم ، بحيث لا "يهرب المربى".

المكونات:

• التفاح - 2 كجم.
• عصير الليمون - 50 مل.
• السكر - 1 كجم.

إعداد

1. قطع التفاح في مكعبات صغيرة ، تصب في وعاء من الخبز ، وتصب في عصير الليمون ، وتخلط.
2. أدخل السكر ، وترك لمدة 3 ساعات ، لعزل العصير.
3. حدد الوضع "Jam" ، واضغط على "Start" ، واطبخ حتى الإشارة. قبل الغليان إزالة جميع الرغوة.
4. صب على الجرار على البخار ، وختم بإحكام. التفاف في حجاب دافئ ، وانتظر التبريد ، ووضع في مخزن.

مربى التفاح في multivark

تماما كما هو الحال في صانع الخبز ، يتم إعداد المربى من التفاح في مولتيفارك. يجب ألا تتجاوز كمية كتلة التفاح نصف حجم الوعاء ، وطهيها بصمام مفتوح وتحريك المزيج بين الحين والآخر. إذا لم يكن الجهاز مجهزًا بوضع "Jam" ، فاستخدم "Soup" أو "Quenching" ، لتمديد الوقت إلى 1.5 ساعة.

المكونات:

• التفاح - 1 كجم.
• السكر - 600 غرام.
• عصير الليمون - 100 مل؛
• ماء 100 مل.

إعداد

1. قطع التفاح إلى مكعب وصب عصير الليمون.
2. أعرض السكر والماء.
3. وضع وعاء في multivark ، حدد وضع "جام" لمدة 1.5 ساعة ، والاستعداد للإشارة.
4. في هذه العملية ، قم بإزالة الرغوة والتحريك من وقت لآخر.
5. تصب في الجرار العقيمة ، وختم ختم. لإزالة في الحرارة من أجل التعقيم الذاتي ، في اليوم لوضعها في مكان بارد.