سلطعون كراب منذ فترة طويلة ليس شيئا غير عادي وأصيل. يتم إعدادها للعطلات وأيام الأسبوع للتغيير ، وتكفيات هذا الطبق كافية لقسم كامل من كتاب الطبخ.
بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بتكنولوجيا صنع مثل هذه السلطة ، فنحن نقدم النسخة التقليدية من الأرز والأرز.
سلطة مع عصي سرطان البحر مع البيض والذرة والأرز
المكونات:
- أصابع السلطعون - 245 غ؛
- الذرة الحلوة المعلبة - 245 غ؛
- ثلاث بيضات دجاج
- حبوب الأرز - 110 غرام ؛
- خيار طازج - 175 جم؛
- اثنين أو ثلاثة سيقان من البصل الأخضر ؛
- مايونيز كلاسيكي - 95 جم؛
- ملح الطعام - حسب الذوق.
إعداد
نبدأ في إعداد السلطة مع إعداد المكونات اللازمة لذلك. يُغلى المزيج حتى ينضج في وعاء مع كمية كافية من الماء المغلي. أيضا في حاوية أخرى سنضع البيض. بعد حوالي عشر دقائق من الغليان الكامل ، نخرجها ونغمرها مباشرة في الماء الجليدي لمدة دقيقة واحدة. بعد ذلك ، نطلقها من الأصداف ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
بعد أن يصبح الأرز جاهزًا ، نرميه مرة أخرى على منخل ، ثم اشطفه بالماء المغلي وأعطه طريًا جيدًا. في نفس الوقت ، نقوم بتقطيع مكعبات غسلها جيداً ، وعند الضرورة ، خيار مقشر (إذا كان صعبًا للغاية). في الوقت نفسه ، نقوم بتقطيع عصي سرطان البحر والأقلام المغسولة من البصل الأخضر.
اخلط جميع المكونات في وعاء كبير ، ثم أضيفي الذرة السكرية المعلبة دون شراب ، وانعملي المايونيز والملح حسب الذوق ، وامزجه ، وانشره في صحن سلطاني رائع وخدم ، وقم بتزيين الطبق بشكل فعال بأوراق وأغصان من الخضر الطازجة.
سلطة مع عصي سرطان البحر والأرز والذرة والخيار المخلل
المكونات:
- العصي سرطان البحر - 245 غرام.
- الذرة الحلوة المعلبة - 245 غ؛
- أربع بيض دجاج
- حبوب الأرز - 110 غرام ؛
- خيار مملح أو متبل - 125 جم؛
- مايونيز كلاسيكي - حسب الذوق
- الملح المطبوخ حسب الذوق
- لمبة سلطة صغيرة
- فص ثوم صغير
- حفنة صغيرة من الشبت الأخضر.
إعداد
ميزة مميزة لصفة سلطة السلطعون هذه مع الذرة والأرز المستخدم بدلاً من الخيار الطازج المملح أو المخلل. وخلافًا لذلك ، تشبه خوارزمية الطهي الإصدار السابق ، باستثناء بعض السكتات الدماغية التي ستساهم أيضًا في المذاق الجديد للطبق. عنهم بمزيد من التفاصيل في وقت لاحق. باستخدام التوصيات من الوصفة السابقة ، قم بغلي الارز والبيض. أضف هذه المنتجات إلى عصي السلطعون المقطعة ، قبل تنظيف البيض والزهر. هناك نرسل أيضا الخيار المملح والذرة المفروم. الآن اللمسات الموعودة وعدت. نحن نطهر ونقطع الصلصة ونقطعها طازجة وشبت طازجة ونضيفها إلى السلطة. نملأ الكتلة بالمايونيز والملح ونحرك ويمكن أن تخدم ، بعد أن وضعناها بشكل فعال في صحن السلطة وتزيينها باللون الأخضر.
سلطة مع لحم السلطعون والأرز وطبقات الذرة
المكونات:
- لحم السلطعون - 240 غ؛
- حبوب الأرز - 85 غ؛
- الذرة الحلوة المعلبة - 245 غ؛
- الخيار الطازج أو الحلو الفلفل البلغاري - 150 غ؛
- الطماطم الطازجة - 150 غرام ؛
- ثلاث بيضات دجاج
- مايونيز كلاسيكي - حسب الذوق
- الشبت الطازج - حسب الذوق
- ملح الطعام - حسب الذوق.
إعداد
لتنفيذ هذه الوصفة ، قم بغلي البيض والأرز وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة من الطماطم الطازجة والفلفل البلغاري أو الخيار (للاختيار من بينها). الآن وضع طبقات من الأرز والفلفل والخيار والذرة والطماطم والبيض ولحم السلطعون ، ووضع المكونات في ذوقك والتشحيم بسخاء مع المايونيز. من أعلاه ، نقوم بفرك السلطة مع الخضار الطازج من الشبت وإعطاء بعض الوقت لامتصاص قبل التقديم.