تُسمى السلطة مع المكسرات والدجاج في وصفات مختلفة: "الملكي" ، "الأصلي" و "الغريبة". أيضا ، المكونات التي تشكل الطبق مختلفة قليلا ، ولكن المكونات الإلزامية هي الدجاج والجوز.
أسهل طريقة لصنع سلطة اللحم مع الجوز هي قطع الدجاج وحبوب الجوز ، والمزيج ، والموسم مع المايونيز - سوف تتحول إلى طبق لذيذ جدا ومريح.
ولكن ، يمكنك إضافة المكونات الأخرى ، وجعل مجموعة متنوعة من الذوق والمظهر من السلطات اللذيذة مع المكسرات ، والتي ستكون زخرفة حقيقية للجدول الاحتفالي.
نحن نقدم العديد من الوصفات للسلطات مع المكسرات ، وسيكون إعدادها بسيطًا وبسيطًا.
سلطة مع المكسرات والخوخ
المكونات:
- صدر دجاج - 300 جم؛
- الخوخ دون نقطة - 25 جهاز كمبيوتر شخصى.
- حبات الجوز - ½ كوب.
- الثوم - 2 فصوص
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مايونيز - 250 جم؛
- الملح حسب الذوق.
إعداد
نقع الماء المغلي في البرقوق لمدة 15-20 دقيقة. قطع صدور الدجاج المسلوق إلى مكعبات. البرسيم البخاخ يقطع القش والمكسرات المفروم كبيرة.
لصلصة الثوم نقع جيدا ، صب عصير الليمون ، إضافة الملح والمايونيز ، كل مزيج بعناية مع المكونات المتبقية من السلطة. في الثلاجة ، نتيح لك الوقوف لمدة 2-3 ساعات ثم تقديمها إلى الطاولة.
في الوصفة المقترحة ، يمكنك إضافة الجزر المسلوق والمقطور والبطاطا ، وستحصل على شكل آخر من هذه السلطة.
وصفة أخرى مقترحة للسلطة اللذيذة مع الجوز تضمن تشبعًا سريعًا بسبب محتوى عيش الغراب.
سلطة مع المكسرات والفطر
المكونات:
- فيليه الدجاج - 400 غ؛
- البيض - 4 قطع.
- الجبن - 150 غرام ؛
- فطر فطر - 400 غم
- بصل - 2 قطعة.
- حبات الجوز - ½ كوب.
- مايونيز منزلي الصنع - 250 غ؛
- الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الذوق
- زيت نباتي للبصل القلي.
إعداد
البصل مقطعة إلى مكعبات ، وتقلى حتى تصبح ذهبية. يتم قطع الدجاج والبيض أيضا إلى مكعبات صغيرة ، والفطر - لوحات. طحن المكسرات. يتم خلط جميع المكونات وإضافة الجبن المبشور والمايونيز محلي الصنع والملح والفلفل.
السلاطين الأخيرين سيكونان مميزان بشكل خاص في وعاء سلطة أو زجاج شفاف عديم اللون.
أيضا ، في كل واحدة من الوصفات المقترحة ، من الممكن استبدال لحم الدجاج المسلوق بدجاج الدجاج المدخن أو حتى لحم الدجاج المقلي ، سيحصل الطبق على فروق طعم جديدة ستعجبك.
سلطة مع الدجاج والجوز
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- فيليه الدجاج المسلوق - 300 غ؛
- حبات الجوز - 3/4 كوب؛
- التفاح الحامض - 1 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- الخل الخلوي (9 ٪) - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والسكر لتخليل البصل حسب الذوق.
- مايونيز - 200 جم.
إعداد
يقطع البصل إلى مكعبات ويتبل في الخل مع الملح والسكر المضاف لمدة ساعة. البيض يغلي ، بياض البيض المفروم ناعما ، يحك صفار في فتات. يجب سحق المكسرات ، والتفاح صر على مبشرة كبيرة. يتم قطع لحم الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
سلطة مع تفاحة ، دجاج ومكسرات موزعة في طبقات الأطباق ، تطلق كل طبقة بملعقة:
- طبقة واحدة - صفار مطحون
- 2 طبقة - الجبن ، والغطاء مع المايونيز.
- 3 طبقة - 1/3 الجوز.
- 4 طبقات - تفاح مبشور مغطى بالمايونيز.
- 5 طبقة - 1/3 من الجوز.
- 6 طبقة - لحم الدجاج.
- 7 طبقة - بصل متبل ، مايونيز.
- 8 طبقة - 1/3 من الجوز.
- 9 طبقة - البروتين من البيضة.
بعد وضع جميع الطبقات ، خذ صفيحة جميلة. قبلنا هو المهمة - تحويل السلطة على لوحة ، بحيث تصبح الطبقة الأخيرة أعلى واحد. لهذا ، سوف نسير على طول حواف الأطباق مع سلطة ، ونفصلها قليلاً ، ونحولها بحدة إلى اللوحة. قم بمحاذاة السلطة وتزيينها في الأعلى حسب تقديرك ، على سبيل المثال ، مع الأغصان الخضراء.