يعرف الكرفس منذ العصور القديمة. هذا نبات مدهش للغاية يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات. إنه يزيل السموم من الجسم تمامًا ، لذلك يمكن العثور عليها غالبًا في وصف الأنظمة الغذائية المختلفة. نحن نقدم لك سلطة الكرفس اللذيذة مع تفاحة.
سلطة الكرفس والدجاج والتفاح
المكونات:
- التفاح الأحمر - 5 قطع.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مايونيز - 150 مل؛
- صدور الدجاج - 2 قطعة.
- الكرفس - 100 غرام ؛
- البصل الأخضر.
- الثوم - 2 فصوص
- الجوز - 100 غرام ؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- أوراق الخس.
إعداد
يا تفاح ، نقوم بتجفيفه ، نزيل اللب ، نقطعه إلى مكعبات صغيرة ونضعه في الوعاء. تُرش بعصير الليمون ، ويُطهى المايونيز ويُحرَّك ويُترك لمدة 40 دقيقة ، ثم يُضاف الكرفس المفروم والبصل الأخضر والجوز المفروم ويُسكب الثوم. نحن نطهو الدجاج ونبرده ونطحنه في مكعبات ونضعه في السلطة. نحن نمزج كل شيء بدقة ، ونضعه في صحن سلطة جميل ونزين سلطة من التفاح الطازج مع المكسرات الجوزية وأوراق الخس الطازجة.
سلطة الكرفس مع التفاح والجزر
المكونات:
- الكرفس - 300 غرام ؛
- التفاح - 200 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- كريم حامض - 100 مل؛
- المكسرات - 50 غ؛
- الملح والسكر والبرتقال - حسب الذوق.
إعداد
يتم غلي الكرفس في ماء مملح قليلاً. ثم تبرد وتقطيعه ناعماً. مقشر التفاح والجزر ، يفرك على مبشرة المتوسطة ويجمع مع الكرفس. إضافة إلى تذوق الجوز المفروم ، ووضع الملح والسكر. اخلط الصلصة المحضرة ، واشربيها مع الكريما الحامضة وقم بتزيينها ، عند الرغبة ، مع شرائح البرتقال.
سلطة الجذر الكرفس مع التفاح
المكونات:
- الجذر الكرفس - 1 قطعة.
- التفاح الأخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
للتزود بالوقود:
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخردل في غرفة الطعام - 1 ملعقة صغيرة.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والسكر - حسب الذوق.
إعداد
جذر الكرفس مع تفاحي ، مجففة ومقشرة. في التفاحة ، نقوم بإزالة النواة بحرص ، ثم نقطعها مع قشور رقيقة ، ونضعها في وعاء سلطة ونمزجها. الآن إعداد الصلصة: تصب في وعاء من صلصة الصويا وزيت الزيتون وعصير الليمون ، وضع الخردل الجدول ، إضافة القليل من الملح والسكر والفلفل ، ومزيج. نسكب السلطة مع التفاح الأخضر الذي تم إعداده في وقت سابق مع الصلصة ، وخلطها بعناية وخدمها على المائدة.