يمكن بسهولة تنوع المشروبات الرئيسية في فصل الصيف - كوكتيلات التبريد والليمون - بمساعدة مختلف أنواع الشراب. واحدة من الأكثر شعبية ومنعشة هو شراب أوراق النعناع ، والتي هي سهلة التحضير ويمكن تخزينها لفترة طويلة. حول التفاصيل الدقيقة لإعداد شراب النعناع في المنزل في وقت واحد بطرق مختلفة ، سنناقش أكثر.
شراب النعناع هو وصفة
تذكر أن الوصفة الخاصة بشراب النعناع هذا بسيطة للغاية ، خاصة إذا كان لديك دورق قياسي بحجم 240 مل في متناول اليد. مجرد قياس جميع المكونات بنسب متساوية والبدء في الطبخ.
قبل صنع شراب النعناع في المنزل ، قم بإعداد النعناع نفسه. شطف الأوراق جيدا على الفروع ، ثم جففها بشكل تعسفي ، وقطع تقريبًا.
الآن ، السيطرة على شراب السكر. يخلط الماء والسكر بنسب متساوية ويضعان المزيج في مقلاة السوتيه فوق النار. عندما تتفرق بلورات السكر ، يصبح الشراب نظيفًا ويصل إلى درجة الغليان ، ثم يسكبها مباشرة على شكل شرائح النعناع. بعد ذلك ، قم بتغطية الأطباق مع فيلم ، وعدم ترك الزيوت العطرية الأساسية تخرج بالبخار. اترك الشراب لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
وعلاوة على ذلك ، من الضروري ترشيح السائل المستلم فقط وصبه على البنوك.
إذا قررت تكييف الوصفة وإعداد شراب النعناع لفصل الشتاء ، فقم بسرعة بغليها تحت الغطاء واسكب وعاء معقم. ختم كل مع أغطية معقمة.
كيف لطهي شراب النعناع الليمون؟
في إطار هذه الوصفة ، ستصنع الشركة نكهة النعناع بملاحظات الحمضيات. لمثل هذا الشراب ، يمكنك أن تأخذ تقريبا أي الحمضيات ، أعطينا الأفضلية لنكهة الليمون الكلاسيكية.
وبما أن رائحة النعناع في التركيبة توجد أيضًا حمضيات ، فإن عدد الأوراق في الوصفة سوف يقل إلى النصف.
المكونات:
- سكر - بند واحد
- ماء 240 مل.
- أوراق النعناع - 1/2 شارع.
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
قبل طهي شراب النعناع ، قم بإعداد قشر الحمضيات. قم بإزالة القشرة من الليمون بسكين حاد ، محاولاً لمس اللحم الأبيض المرير. وضع الحمضيات جنبا إلى جنب مع أوراق النعناع في أي وعاء زجاجي وفهم على الفور شراب. اخلط الماء مع السكر واجعل الحل يغلي. يصب شراب الغليان فوق النعناع والليمون ويترك حتى تبرد تماما. بعد التصفية ، يسكب الشراب على حاويات نظيفة ، ومختومة ومخزنة في الثلاجة. العمر الافتراضي لمثل هذا النعناع يمكن أن يصل إلى شهر واحد.