يعتبر كاسرولي الجبن مع اليقطين علاجًا لذيذًا ومفيدًا من شأنه أن يسبب فرحة لا توصف عند أطفالك فحسب ، بل أيضًا للبالغين. اتضح مهواة طريفة وناعمة ورقيقة بشكل لا يصدق. لا تصدقني؟ ثم حاول خبزها بنفسك باستخدام وصفاتنا.
طاجن اليقطين مع الجبن
المكونات:
- زبدة - 10 غرام ؛
- برتقالي - 1 قطعة.
- القرع - 200 غرام ؛
- كريم حامض - 100 مل؛
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 0،5 البنود ؛
- الجبن - 500 غم
- سميد - 0.5 ملعقة كبيرة.
إعداد
لذا ، نأخذ وعاءًا عميقًا ، نسكب السكر فيه ونضع الجبن ونحمره بشوكة حتى تتشكل كتلة متجانسة. ثم نكسر البيض ونضيف القشدة الحامضة والسميد ونخلط جيدا مرة أخرى. أغسل البرتقال وأمسحه بمنشفة ونظفه ورميه. تتم معالجة اليقطين ، يفرك اللحم على مبشرة بخير ، ويتم قطع البرتقال إلى مكعبات. إضافة كل شيء إلى العجين والمزيج. نقوم بتشحيم القالب بزيت دسم ، ثم نسكب المانغو بسخونة ونسكب العجين ، ونوزعه بالتساوي. نخبز طبق خزفي من القرع في فرن مسخن لمدة 45 دقيقة ، مع ضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
طاجن اليقطين مع الجبن والتفاح
المكونات:
- القرع - 1 كجم.
- سميد - 100 غرام ؛
- الجبن - 500 غم
- التفاح الحامض - 8 قطع.
- فتات الخبز
- البيض - 2 قطعة.
- بسكوت أبيض - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- قرفة الأرض - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الفانيليا - 1 الكيس.
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة؛
- مربى الفراولة أو السكر البودرة - للزينة
- الزبدة.
إعداد
وضع اليقطين في قدر ، صب الماء وغليها على النار ضعيفة حتى تصبح طرية. ثم نعيدها إلى المصفاة ونتركها لفترة ، حتى يكون الزجاج سائلاً. بعد ذلك ، نعجن اليقطين بشوكة أو بخلاط ، نضيف المانجا ، الفانيلين إلى الهريس الناتج ، نكسر بيضة واحدة ونضيف البقسماط الأبيض. تفاحي ، نقوم بمسحها بمنشفة ، وننظفها ، ونقطعها إلى شرائح ونرش عليها عصير الليمون حتى لا تظلم الفاكهة بسرعة.
ثم نشيد التفاح في وعاء ساخن جاف لبضع دقائق لجعلها ناعمة. شكل للخبز الشحوم مع الزبدة ، رش مع فتات الخبز ، ونشر طبقة حتى من اليقطين ورشها مع القرفة الأرض. ثم غطّيها بالتّساوي مع التفاح ، ثم رشّي القرفة مجددًا واخلط كتلة اللبن الرائب الممزوج بالسكر والبيضة. أعلى مع رشها على فتات الخبز البيضاء المخفوقة ووضع قطعة صغيرة من الزبدة. نضع الشكل في الفرن ونخبز الطبق لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. بعد ذلك ، نعطي طبق خزفي من الجبن مع اليقطين والتفاح قليلا باردة ، وتزيين مع مربى الفراولة ، أو رش فقط مع مسحوق السكر.
طاجن اليقطين مع الجبن في متعدد المتغيرات
المكونات:
- القرع الطازج - 300 غرام ؛
- الجبن - 450 غ؛
- لبن - 200 مل؛
- خميرة السميد - 50 غم
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر - حسب الذوق.
إعداد
غسل اليقطين ومعالجته وقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.
في هذه المرة ، نخلط الجبن مع البيض بشكل منفصل ، نسكب المانغو ، نضع الكريما الحامضة ، نضيف الحليب المبرد وخليط اليقطين ونمزج بلطف حتى لا نكسر سلامة اليقطين. ثم نحول الخليط إلى وعاء من multivarka ، مشحم مسبقًا بالزيت النباتي ، ونضع برنامج "Baking" ، ونقوم بتحضير الخزان لمدة 40 دقيقة حتى تصدر إشارة الاستعداد.