إنه لأمر رائع عندما الأطباق ليست لذيذة فحسب ، بل إنها مزينة بشكل جميل. سوف يتحسن مثل هذا العشاء والشهية ، وسوف يرتفع المزاج. سنتحدث الآن عن أحد هذه الأطباق ونخبرك بكيفية تحضير الأعشاش من المعكرونة مع اللحم المفروم.
وصفة المعكرونة "عش مع اللحم المفروم"
المكونات:
- قوة - 400 غرام ؛
- أعشاش المعكرونة - 500 غ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
نقطع البصل ، والجزر ثلاثة على مبشرة كبيرة. على الزيت النباتي ، يقلى نصف البصل والجزر حتى يصبح نصف جاهز. الآن صب في وعاء مع الخضروات 400 مل من الماء ، إضافة القشدة الحامضة وإضافة الملح حسب الذوق. نقوم بإحضار الصلصة عمليًا ، بمجرد ظهور الفقاعات الأولى ، نزيل المقلاة من النار.
في اللحم المفروم نضيف النصف الثاني من البصل والملح والفلفل ، ونعجنه. نضع أعشاش المعكرونة في الماء المغلي المملح لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. من المهم أن لا ينهار ويحافظ على شكله. يتم إعداد زيت الخبز بالزيت مع الزيت النباتي ، ونضع أعشاش المعكرونة فيه ، ونضع اللحم المفروم في وسط كل منها ، ثم نسكب فوق الصلصة وننثر الجبنة المبشورة. تُخبز أعشاش المعكرونة مع اللحم المفروم في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة و 30 دقيقة.
عش من المعكرونة مع اللحم المفروم في مقلاة
المكونات:
- أعشاش المعكرونة - 5 قطع.
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لحم بقر مطحون - 200 جم؛
- الجزر - 1 قطعة.
- معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- كريم من محتوى الدهون 20 ٪ - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
نضع العش في مقلاة عميقة. في اللحم المفروم نضيف البصل المسحوق والملح والتوابل حسب الذوق ، ثم نخلط. انشر الكتلة الناتجة في وسط كل عش. البصل المفروم ، والجزر ثلاثة على مبشرة.
نحن نجمع الكريمة مع معجون الطماطم والبهارات والملح. يُرش أعشاش البصل والجزر ، ثم يُسكب الصلصة الناتجة. نحن نضيف الماء ، يجب أن يكون كثيرًا بحيث تغطيها الأعشاش عمليًا. نضع العش في مقلاة على النار ، بمجرد أن يغلي السائل ، تقلل النار إلى الحد الأدنى وتجعل الطبق من المعكرونة حتى تصبح جاهزة.
عش من المعكرونة مع اللحم المفروم والجبن الذائب
المكونات:
- أعشاش المعكرونة - 6 قطع.
- لحم بقر مفروم - 400 جم؛
- الجبن المطبوخ - 100 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الملح والفلفل والخضر - حسب الذوق.
إعداد
طحن البصل. في مقلاة ، نحن الاحماء الزيوت النباتية ، ووضع البصل وإعداد اللحم المفروم. فراي حتى يتم ذلك. على مبشرة كبيرة نقوم بفرك الجبن. إذا كان خفيفًا جدًا ، فيمكن احتجازه لمدة 10 دقائق تقريبًا في الفريزر. في اللحم المفروم النهائي نضيف 50 مل من الماء والجبن المبشور والملح والبهارات حسب الذوق. يقلب جيدا ويخنة لمدة 2 دقيقة.
في الماء المملح مع إضافة الزيت النباتي ، قم بغلي العش حتى تصبح جاهزة. الحرص على أنها لا تنهار ، لا يمكن هضمها. ثم ننشرها على أطباق ، ونضع عليها طبقة علوية ، ونرش عليها الأعشاب ونقدمها على المائدة.
عش من المعكرونة مع اللحم المفروم في multivark
المكونات:
- أعشاش المعكرونة - 8 قطع.
- بصل - 1 قطعة.
- لحم الخنزير - 400 غرام ؛
- البيض - 1 قطعة.
- الجبن الصلب - 120 غرام ؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يتم تمرير لحم الخنزير مع البصل من خلال مفرمة اللحم ، نضيف البيض والملح والفلفل إلى اللحم المفروم. قم بخلط الكتلة الناتجة. في الجزء السفلي من multivarka نشرنا أعشاش المعكرونة ، وضعنا اللحم المفروم على السطح ، صب في الماء لتغطية أعشاشنا ، إضافة الملح حسب الذوق. تغطية إغلاق multivark ، واختيار وضع "Pilaf". بمجرد أن تصدر الإشارة ، تعلن نهاية عملية الطبخ ، رش أعشاش مبشرة على مبشرة بخير بالجبن. دقائق من خلال 2-3 أطباق ستكون جاهزة.
الحب المعكرونة ، ثم يمكن أن تختلف القائمة مع طبق جديد وطهي معكرونة مع اللحم المفروم .