عندما تتوقف وفرة الكوسة على الأرفف لتكون شيئًا مذهلاً ، يبدأ وقت طبخ هذه الخضروات بكل الطرق الممكنة. لحسن الحظ ، فإن ذوق الكوسا المحايدة يتم دمجه بشكل مثالي مع تشكيلة واسعة من المكونات ، مما يوفر مساحة كبيرة للخيال. اليوم قررنا جمع بعض وصفات من casseroles من الكوسة مع اللحم المفروم.
وصفة للالكوسة من الكوسة مع اللحم المفروم
المكونات:
- كوسة مبشورة - 4 عناصر؛
- البيض - 2 قطعة.
- بصل - 140 غم
- الجبن المبشور - 3 عناصر ؛
- الفطر - 190 غ؛
- لحم مفروم - 500 جم؛
- صلصة الطماطم - 420 غ.
إعداد
بعد إعداد الفرن لتدفئة حتى 200 درجة ، رش الكوسة المبشورة مع قليل من الملح وترك لمدة 7 دقائق. بعد وقت تفريغ الرطوبة الزائدة ، والخضروات المبشورة تتحد مع البيض ونصف الجبن. توزيع كتلة الاسكواش على الجزء السفلي من صحن الخبز. يجب أن يكون الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة.
البصل Spasseruyte مع الفطر واللحوم. انتشر اللحم على قاعدة كوسة ، صب الصلصة فوقه. يجب خبز الكوسة المخبوزة مع اللحم المفروم لمدة 20 دقيقة أخرى. في نهاية المطاف رش السطح مع الجبن المتبقي.
كسرولة مع الدجاج والكوسا
المكونات:
- لحم دجاج مطحون - 900 جم؛
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم - 6 قطع.
- الفطر - 360 غرام ؛
- زبدة - 35 جم؛
- بصل - 120 جم؛
- جبنة موزاريلا مبشورة - 2 قطعة؛
- مايونيز - نصف قرن؛
- كريم - 80 مل.
إعداد
تُطحن الكوسا مع الملح وتترك لمدة نصف ساعة ، ثم تُضغط. في الجزء السفلي من النموذج المختار المناسب للخبز في الفرن ، وضع اللحم المفروم الدجاج وتغطيته بطبقة من الكوسة. الفطر Spasertsuyte مع البصل ووضعها الطبقة التالية ، ثم - الطماطم. تحضير الصلصة من خليط من كريم والمايونيز. غطي الطبقة الأخيرة من طبق خزفي مع صلصة ورشي كل شيء مع الجبن. في الفرن ، سيتم طهي الطبق لمدة 50 دقيقة عند درجة حرارة 190 ، وإذا قررت وضع كاسرولة من الكوسة مع اللحم المفروم والطماطم في المولوكبارك ، فاختر "الخبز" لمدة ساعة.
كوسة محشوة باللحم المفروم في الفرن
المكونات:
- كوسة - 4 قطع.
- زبادي - 60 مل؛
- صلصة الشواء - 60 مل.
- جبن شيدر المبشور - 1 1/2 قطعة ؛
- فرم الدجاج - 320 جم؛
- البقدونس الخضر.
إعداد
فرك الكوسة والملح لمدة 40 دقيقة ، وبعدها نضغط. يُمزج الزبادي مع الصلصة مع نصف الجبنة ويُوضع المزيج على الموقد وينتظر أن تذوب الجبنة. في غضون ذلك ، تقلى اللحم المفروم الدجاج. اخلطي اللحم المفروم مع صلصة الكوسة والجبن ، ثم نرش المكونات في قالب ورش بقايا جبنة شيدر. اخبز الطبق لمدة 40 دقيقة عند درجة 190.