من بين أوسع تشكيلة من الخبز المنزلي ، يتم أخذ المركز الأول في الترتيب بفطيرة مع عيش الغراب. يتم تسهيل ذلك من خلال صفات الذوق المدهشة للطعام غير المحلى ورائحته التي لا تضاهى ومحتوى السعرات الحرارية المنخفضة نسبيًا.
كعكة مع عيش الغراب - وصفة
في كثير من الأحيان ، يتم طهي فطيرة مع عيش الغراب في الفرن ، وذلك باستخدام قاعدة من الدقيق أي العجين ، وكذلك قاعدة على أساس الكفير أو القشدة الحامضة مع إضافة مسحوق الخبز. يمكن أن يكون الحشو متنوعًا جدًا ، حيث يتم استكمال مكونات الفطر ببصل مقلي دقيق أو مزج مع مكونات أخرى مستقلة بشكل متساوٍ.
فطيرة مع الدجاج والفطر
فطيرة اللورنت اللذيذة والدقيقة مع الدجاج والفطر ستكون زخرفة من أي طاولة ، سواء في أيام الأسبوع أو في أيام العطلات. كل شيء على ما يرام في ذلك - على حد سواء المظهر ، طعم متناغم متوازن ، ورائحة مذهلة.
المكونات:
- فطر فطر - 350 غم
- دجاج فيليه - 350 جم؛
- البصل - 250 غ ؛
- كريم دهني - 200 مل؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - 200 غرام ؛
- ماء 50 مل.
- الزبدة والزيت النباتي - 50 غ؛
- التوابل.
إعداد
- لحم الدجاج مسلوق ومقطع.
- يتم طحن الزيت بالبيضة ثم يسكب في الماء المثلج.
- أضف المكونات المنجدة الخالية من التدفق واجعل الدفعة.
- جمع الكتلة في كوم ووضع دقائق لمدة 30 في الثلاجة.
- إلى البصل الملصق ، يتم وضع الفطر والمقلية حتى تتبخر الرطوبة.
- يضاف الدجاج ويقلى لمدة 5 دقائق.
- يتم جلد البيض المتبقي والجمع بين رقائق الجبن والقشدة.
- توزيع قاعدة الدقيق في النموذج ، قم بتوزيع الحشوة وتوزيع حشوة جبنة البيض من الأعلى.
- إرسال الفطيرة مع الفطر والدجاج لخبز في 185 درجة لمدة 40 دقيقة.
فطيرة مع البطاطا والفطر
إذا لم تكن متوفرة طازجة ، يمكنك خبز فطيرة مع الفطر المملح ، ولكن في هذه الحالة يفضل أن تتم تسوية فائض الملح بإضافة الخضار. غالباً ما تُعطى البطولات للبطاطس ، والتي تكمل تماماً طعم الفطر ، وتحول الطبق إلى تحفة طهوية حقيقية.
المكونات:
- الفطر المملح ، الفطر عسل - 300 غرام.
- بطاطا - 400 جم؛
- بصل - 220 جم؛
- القشدة الحامضة - 150 غرام ؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق - 250 غرام ؛
- الحليب - 100 مل.
- زبدة - 90 جم؛
- السكر - 10 غرام.
- الخميرة - 10 غ؛
- التوابل.
إعداد
- في الحليب الدافئ ، الخميرة ، السكر ، قليل من الملح يذوب ، يضاف الزيت والدقيق ويتم إنتاج الدفعة.
- اترك الوعاء مع الكتلة الناتجة في الحرارة لمدة ساعة.
- يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها وغليها في الماء المغلي لبضع دقائق.
- قم بتمرير شرائح البصل ، إضافة العسل أو الفطر ويقلى أكثر من ذلك بقليل.
- يتم تفريغها وتوزيعها على صينية خبز أو في قالب.
- البطاطا الممزوجة بالكريمة المقلية والقشطة الحامضة ومزيج من الفلفل وتنتشر من الأعلى.
- يرش كل الجبن ويرسل الكيك بالفطر ليخبز على 185 درجة لمدة نصف ساعة.
فطيرة الفطيرة مع الدجاج والفطر
بعد أن تذوق مرة واحدة فطيرة مع اللحوم والفطر من الفطائر ، ستبقى إلى الأبد بين المعجبين المؤمنين له. بعد كل شيء ، هو حقا لذيذة للغاية ، والأصالة والطعام فاجأ بشكل مدهش ، تستحق أعلى الثناء.
المكونات:
- فطر فطر - 500 غم
- عجينة الدجاج - 400 جم؛
- المصابيح - 120 غرام ؛
- البقدونس - 5 فروع.
- الجبن - 200 غرام ؛
- مايونيز - 100 جم؛
- زيت - 120 مل.
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - 250 غرام ؛
- لبن - 300 مل.
- السكر - 20 غ؛
- الأعشاب بروفنسال ، التوابل.
إعداد
- من الحليب والدقيق والبيض والسكر ، نصف جزء من الزبدة والملح يصنعان قاعدة من الدقيق وبعد خمس عشرة دقيقة من الفطائر المحلاة بطريقة تقليدية.
- يتم غلي الدجاج وقطعه إلى قطع صغيرة.
- تمرير البصل وفطر مقطعة إلى الدهون والملح والفلفل حسب الذوق والنكهة مع الأعشاب.
- يُمزج المشوي مع اللحم والبقدونس في وعاء الخلاط ويُطحنه.
- لتزيين الفطيرة مع الفطر ، ضع المايونيز والفطائر المحشوة على بعضها البعض ورش كل طبقة بالجبن.
معجنات نفخة مع الفطر
كعكة نفخة سهلة التحضير ومليئة بالفطر هي مغذية ومغذية. يمكنك ترتيب ذلك في دقائق ، والتي ستكون مضيفات سعيدة بشكل لا يصدق ، وسوف تكون راضية عن نتائج ممتازة حتى مع أشباح.
المكونات:
- معجنات نفخة - 250 غ؛
- فطر فطر - 300 غم
- المصابيح - 120 غرام ؛
- النفط - 50 مل.
- كريم حامض - 90 جم؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- صفار - 1 قطعة.
- الريحان ، البردقوش ، الزعتر ، الشبت - بواسطة قرصة.
- الملح ، خليط من الفلفل.
إعداد
- دحرج وتحول طبقة الطبقات إلى قالب.
- تقلى البصل والفطر ، يبرد ويخلط مع رقائق الجبن والقشدة الحامضة والملح والفلفل والمتبل بالأعشاب.
- انشر الخليط الناتج في وعاء وغطى بصفار.
- يبقى أن ننتظر فطيرة بنية مع الفطر في فرن ساخن إلى 185 درجة.
فطيرة التقليب مع الفطر واللحم المفروم
لا يمنع النهج غير القياسي لتصميم المنتج ، وصفته أدناه ، من أن تصبح شعبية وشعبية في كل جدول. وغالبا ما تستكمل الفطيرة مع اللحم المفروم والفطر مع الأرز المسلوق والخضروات. في هذه الحالة ، سيتم أخذ حبة السلسلة ، ولكن يمكن استبدالها بأي مزيج من الخضار.
المكونات:
- فطر متبل - 300 جم؛
- الجبن - 300 غرام ؛
- الأرز المسلوق - 1.5 كوب ؛
- قوة - 400 غرام ؛
- المصابيح - 180 غرام ؛
- الدهون - 20 غرام ؛
- الفول سلسلة - 300 غرام.
- الكفير - 220 مل.
- البيض - 3 قطع.
- مسحوق الخبز - 1 ½ ملعقة صغيرة.
- دقيق - 240 غرام ؛
- التوابل.
إعداد
- الجمع بين الكفير والبيض مع مكونات فضفاضة ، مزيج.
- يُمرر مكعبات البصل ويُضاف اللحم المفروم ويُقلى حتى ينضج.
- تحضير الأرز ، أجاد الفطرون.
- واصطف شكل انفصال مع الرق والفطر وضعت ، تليها رقائق الجبن.
- المقبل ، وتحويل الأرز واللحم المفروم المقلي والبقول.
- يُسكب كل دقيق الدقيق ويُرسل إلى فرن مُدفَّأ إلى 195 درجة لمدة 40 دقيقة.
- اتركه ليبرد لمدة نصف ساعة ، وقم بإخراج المنتج على طبق.
كعكة الصوم مع الفطر
بعد ذلك ، سوف تتعلم كيفية طهي كعكة مع عيش الغراب في اختلاف الهزيل دون استخدام منتجات ذات أصل حيواني. مثل هذا الخبز هو مجرد بحث عن أنصار النباتيين أو أولئك الذين يلاحظون القيود على المعتقدات الدينية.
المكونات:
- تشانتيريلا أو مشروم والملفوف - 300 غرام لكل؛
- البصل - 250 غ ؛
- الدهون النباتية - 150 مل.
- الدقيق - 450 غرام ؛
- الخميرة - 20 غ؛
- السكر - 20 غ؛
- ماء - 200 مل.
- التوابل.
إعداد
- الجمع بين الماء الدافئ مع الخميرة والمكونات فضفاضة ، صب في 2/3 من النفط ، ومزيج وترك للنهج.
- يحمر البصل مع الشانتيريل والملفوف بشكل منفصل ، والملح والفلفل حسب الذوق.
- ترتيب فطيرة مع الملفوف والفطر ، بعد أن وضعت 2/3 من العجين في الشكل ، وملء مع حشو وتغطية مع شرائح من قاعدة الخميرة.
- اخبز المنتج لمدة نصف ساعة عند 180 درجة.
كعكة مع عيش الغراب في multivark
إذا كنت تستخدم متعدد الشراب لهذا النوع من الخبز ، ثم يمكنك لذيذ فطيرة جيلي مع الفطر . يمكنك القيام بذلك خلال دقائق ، وسيجعل مساعد المطبخ الخبز ، مما يوفر ظروفًا مثالية للحصول على نتيجة ممتازة.
المكونات:
- مشروم شانتيريلا أو عسل نحل - 350 غم؛
- الجبن - 300 غرام ؛
- البصل - 150 غ؛
- زيت - 40 جم؛
- الكفير - 250 مل.
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- دقيق - 200 غرام ؛
- الملح ، خليط من الفلفل.
إعداد
- يتم تقلى الفطر مع البصل في الزيت والملح والفلفل.
- مزيج البيض مع اللبن ، ومسحوق الخبز والطحين والملح حسب الذوق.
- صب نصف كتلة في وعاء ، وانتشر اليرقات وتغطي مع ما تبقى من العجين.
- إعداد فطيرة مع الفطر على الكفير في وضع "خبز" لمدة ساعة واحدة.