كوسة مطبوخة مع الأرز

نقترح عليك إعداد طبق لذيذ جدا ، والذي ، علاوة على ذلك ، لن يؤثر على شخصيتك. الكوسا مطهي مع الأرز مثالي لمنضدة أو تفريغ.

الكوسا مطهي مع الكوسا

المكونات:

كوسة - 1 كغم؛
الأرز - 1،5 البنود.
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
لمبة - 1 قطعة.
قشدة حامضة - 0،5 صنف؛
المياه؛
التوابل،
الخضر - 1 حفنة.

إعداد

تغسل الكوسة ، وتنظف من الجلد ، وتقطع النواة بعناية مع البذور وتقطع الخضار إلى مكعبات. تتم معالجة اللمبة ، وشطفها وتمزيقها بواسطة semirings. الآن تأخذ مقلاة عميقة ، صب في الزيت النباتي لها ، ورمي البصل والممر حتى لونها بنيا ذهبيا. ثم يضاف الكوسا ، يقلب ويحرك كل الدقائق ، وفي الوقت نفسه ، نضع مقلاة من الماء على النار ، نسكب الأرز المغسول ، نضيف الملح ونغلي المزيج بالكامل. يشطف ويقطع بسكين ناعما. ثم ضع طبقة من الأرز في قعر القدر ، ثم غطها بالكوسة مع البصل ورشها بالأعشاب. صب القليل من الماء ، وضع القشدة الحامضة ، غطاء الغطاء وحاويات الطبق حتى يتبخر كل السائل. نحن نخدم الطعام على المائدة كوجبة خفيفة باردة أو كإضافة إلى أطباق السمك واللحوم.

مطهية كورفيت مع اللحم المفروم والأرز

المكونات:

لحم مفروم - 600 جم؛
أرز - بند واحد ؛
الجزر - 1 قطعة.
كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
لمبة - 2 قطعة.
زيت نباتي
الطماطم -2 قطع.
التوابل.

إعداد

يغلي الأرز في الماء المملح ويترك ليبرد. يتم تنظيف الجزر والبصل ، وتقطيعها إلى مكعبات وانبساط الزيت النباتي في قدر. تغسل الكوسة ، كبيرة المفروم وتضاف إلى الخضار. اقليها حتى تصبح طرية ، ثم ضعي اللحم المفروم والطماطم المسحوقة. نحن نسكب القليل من الماء ونغطي بغطاء ونضعه لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، اسكبي الأرز الكامل ، ثم حركي النار الصغيرة لمدة 5 دقائق. نحن نخدم الطبق الساخن ، مع تزيين الخضر.

مطهية كورويتيس مع الأرز والخضروات

المكونات:

كوسة - 3 قطع.
أرز - بند واحد ؛
الجزر - 200 غرام ؛
لمبة - 1 قطعة.
الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
التوابل،
الملفوف الأبيض - 200 غرام ؛
الخضر الطازجة.

إعداد

لذلك ، وغسلها كوسة ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. تتم معالجة الجزر ، يفرك على مبشرة كبيرة ، ويتم تمزيق المصباح بواسطة الحلقات. ضع المزيج على الموقد ، ثم قم بتسخين القليل من الزيت فيه ، ثم قم بطهي البصل بالجزر لمدة 5 دقائق ، ثم شطف الملفوف ، ثم ختم القش ، وضعه مع الكوسة على الخضار. يُسكب القليل من الماء ويُخلط ويُخفق لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. هذه المرة نقوم بفرز الأرز ونغسله ونسكبه في القدر ونخلطه جيدًا. تتم معالجة الفلفل ، نقوم بإزالة البذور ومفرومة ناعما. تغسل الطماطم ، مقشرة ، يفرك على مبشرة صغيرة و podsalivaem. أضف الآن كتلة الطماطم والفلفل إلى القدر ، اخلطيه ، غطّيه وغطي الطبق لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح جاهزًا. نحن نخدم كوسة مطهية مع الطماطم والأرز في أجزاء ، وزينت بالأعشاب الطازجة.