مع التصلب المتعدد

التصلب المتعدد هو مرض يصيب الجهاز العصبي ، حيث يبدأ جهاز المناعة الخاص به في تدمير المادة البيضاء للخلايا العصبية. كان العالم الكندي أشتون امبري أول من درس العلاقة بين تطور المرض وتغذية المريض. نتيجة لذلك ، ظهر نظام غذائي مع مرض التصلب المتعدد ، والذي ، على الرغم من أنه غير قادر على علاج المرض ، يؤدي إلى إبطاء تطور الإعاقة ويقلل من خطر الموت من هذا المرض.

نظام غذائي Embri لمرض التصلب المتعدد

الفكرة وراء هذا النظام الغذائي هو تجنب أي الأطعمة التي تشبه بروتينات المايلين ، يهاجمها جهاز المناعة. هذه المنتجات تشمل:

• الحليب. كل ذلك بدون استثناء - الحليب ، الجبن ، الجبن ، مشروبات اللبن ، وما إلى ذلك ؛
• مزارع الحبوب التي تحتوي على الغلوتين أو الغلوتين . وتشمل هذه القمح والجاودار والشعير. ولكن هناك الحبوب التي لا يوجد الغلوتين ، ويمكنك تناولها: الحنطة السوداء ، والدخن ، والأرز ، والذرة الرفيعة ، الأعشاب الأمارانث ، والأفلام.
• الفول - البازلاء ، الفول ، الفول ، فول الصويا ، الفول السوداني.
• اللحوم الحمراء - لحم البقر والضأن ولحم الخنزير. ولكن يمكنك أن تأكل اللحم الأبيض للطعام - الدجاج والديك الرومي.
• النظام الغذائي في مرض مثل التصلب المتعدد ، ينطوي على رفض السكر. ولكن يمكن استبداله بالعسل والمحليات مثل ستيفيا أو شراب القيقب.

مع التصلب في الأوعية الدماغية ، لا يحظر النظام الغذائي استهلاك الأسماك والمأكولات البحرية والزبدة وخبز الجاودار والزيت النباتي والخضروات (باستثناء البطاطا) والخضر والبيض والفواكه والتوت. في الكميات المعتدلة ، يسمح بالكحول. ولكن إذا كانت بعض المنتجات الموصى بها في السابق حساسية ، فيجب استبعادها من النظام الغذائي. في أي حال ، يجب احترام كل شيء ، وكل شيء ممكن ، ولكن ضمن حدود معقولة.