أجنحة الدجاج بسيطة ، ولكن في الوقت نفسه طبق لذيذ وأنيق الذي سيصبح عشاء كامل أو وجبة خفيفة لا غنى عنها للبيرة. يعتمد طعم الطعام ، أولاً وقبل كل شيء ، على التتبيلة ، وقد اخترنا لك بعض الخيارات لإعداده.
التوابل حار لأجنحة الدجاج
المكونات:
- أجنحة دجاج - 650 جم؛
- فلفل حار - كبسولة واحدة؛
- adzhika الحادة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل الكاري - 5 غرام.
- بذور السمسم - 30 غ؛
- التوابل .
إعداد
يتم غسل أجنحة ، وقطع إلى أجزاء وألقيت في المقلاة. إضافة adzhika ، الفلفل الحار المفروم ، الكاري والتوابل. يقلب جيدا ويرش مع بذور السمسم. نحن نرسل الأطباق في الثلاجة ونحدد حوالي 1.5 ساعة. بعد ذلك ، اخبز أجنحة الدجاج في نقع مملح لذيذ في فرن مسخن لمدة 25 دقيقة.
نقع النبيذ لأجنحة الدجاج في الفرن
المكونات:
- أجنحة دجاج - 550 جم؛
- نبيذ أحمر جاف - 55 مل؛
- أعشاب إيطالية جافة - حسب الذوق
- الثوم - 15 غم
- صلصة الصويا الداكنة - 45 مل؛
- زيت الزيتون - 55 مل.
- العسل - 20 مل.
إعداد
يتم تنظيف الثوم وصغيرة بسكين منجد وسكب بزيت الزيتون. تُضاف الأعشاب الإيطالية وتُحرّك وتُترك الخليط لمدة 5 دقائق. صلصة الصويا تجمع مع العسل وتصب في النبيذ الأحمر وتضيف الزيت العطري. تتم معالجة أجنحة الدجاج في مرقة نبيذ العسل المُعدّة ويتم تنظيفها لمدة 3 ساعات في الثلاجة.
نقع لأجنحة الدجاج مع صلصة الصويا
المكونات:
- أجنحة الدجاج - 940 غرام ؛
- صلصة الصويا الداكنة - 55 مل؛
- كاري - قرصة
- زيت نباتي (عديم الرائحة) - 25 مل.
إعداد
نمزج الصلصة والزبدة والكاري في وعاء. نسكب هذا الخليط من الأجنحة ونزيلها لمدة 55 دقيقة في الثلاجة. ثم ضع اللحم على صينية خبز وأخبز 45 دقيقة حتى ينضج.
وصفة للفاكهة نقع لأجنحة الدجاج
المكونات:
- أجنحة الدجاج - 840 غرام ؛
- صلصة الصويا الداكنة - 25 مل؛
- السكر - 25 غ؛
- الخردل - 20 غ؛
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
قطع البرتقال إلى دوائر ونشرها في وعاء واسع. اسكبي صلصة الصويا وضعي الخردل والسكر وامزجيهما جيدًا ، ثم ضعيهما بالملعقة واستخلصي العصير منها. تتم معالجة أجنحة الدجاج ، وتوضع في ماء مالح ، وتُلف بشكل جيد في الصلصة وتترك لمدة 20 دقيقة ، ثم تنقل اللحم إلى قالب وتضع بضعة شرائح برتقالية في الأعلى. نرسل الطبق إلى الفرن ونخبز في 195 درجة ، حتى تشكل القشرة الشهية.