المانجو هو فاكهة غريبة وشهية جداً ، والتي غالباً ما تستخدم في إعداد الأطباق الأصلية المختلفة. كثير من الناس غالبا ما يشعرون بالقلق إزاء نفس السؤال ، وكيفية تناول المانجو بشكل صحيح. هذا هو بالضبط ما سيتم مناقشته في هذه المقالة.
هل من الممكن أكل قشرة المانجو؟
يؤكد بعض أخصائيي التغذية الرأي القائل إنه ممكن وضروري للغاية ، لأنه من المفترض أنه يحتوي على الفيتامينات والمغذيات المفيدة التي تعزز عملية الهضم الصحيحة. ولكن إذا نظرنا في هذه المسألة بعناية أكبر ، يمكننا أن نستخلص الاستنتاجات. أولاً ، الفيتامينات المختلفة كافية بالفعل في اللب اللذيذ الحلو ، وثانياً ، قشر المانجو غالباً ما يسبب رد فعل تحسسي في بعض الناس ، في حين أنهم يستطيعون أكل لب الفاكهة دون خوف.
هل من الممكن تناول عظام المانجو؟
أما بالنسبة للعظم الكبير ، الموجود في مركز الفاكهة ، فإنه لا يمتلك صفات طعم ولا يمثل أي شيء مثير للاهتمام. لذلك لا يستحق أن نحاول تناول الطعام ، ولكن من الأفضل التخلص منه أو وضعه في إناء. باختصار تلخيص ما سبق ، يمكننا أن نستنتج أن المانجو يجب أن يؤكل من دون حجر ، وبدون قشور - فقط اللحم.
كيف يجب أن تأكل المانجو؟
لذلك ، خذ ثمرة ناضجة ، وغسلها وأمز على قطع صغيرة أو شرائح. هناك العديد من الطرق الكلاسيكية والشائعة لقطع المانجو. دعونا ننظر إلى بعض منهم ، وسوف تختار الأكثر ملاءمة لنفسك:
- كيف تأكل المانجو مع التقشير؟ الطريقة الأبسط والأكثر سهولة هي عمل شقين عميقين على جوانب الثمرة ، وصولا إلى العظم. ثم قم بفصل النصفين برفق ، وتحويلهما في اتجاهين مختلفين ، والاستمتاع بالمذاق الإلهي للفاكهة ، وإخراج اللب من طبق التقشير مع ملعقة صغيرة. قطع المانجو إلى نصفين ، وإزالة الحجر والملعقة كشط بلطف الجسد. نحن نشرها على طبق من ذهب والمضي قدما في تناول الأطعمة الغريبة اللذيذة.
- هناك طريقة أخرى هي أن المانجو مقشر بالكامل: على طول طول الثمرة ، نقوم بعمل 4 شقوق ضحلة ، ونقشر البشرة بعناية. بعد ذلك ، قطع المانجو مع شريحة صغيرة ، وضعه على طبق وعلاج الضيوف. الآن وضع المانجو الناضجة على صفيحة مسطحة وقطع على الجانبين كلا من نصف الشعرية النصفية الصغيرة. في كل واحد منهم نقوم بعمل تخفيضات متقطعة بشكل أنيق دون لمس الجلد. لذلك سوف تحصل على بضعة مكعبات ، تثبيتها على جلد الفاكهة. ثم نحول القشرة إلى الداخل ونستخدم سكينة حادة ونقطع المكعبات منها. انشر قطع المانجو في صحن عميق واسكب العصير المتبقي هناك. نعود الآن إلى بقايا المانجو ، لا يزال هناك الجسد على الجانب الآخر من العظم. قطعها من العظام وقطعها إلى مكعبات. يتم إرسال هذه القطع إلى وعاء ووضع الحلوى على الطاولة.
كيف لتنظيف وأكل المانجو؟
نقطع الثمار إلى النصف ، نأخذ الحجر بحرص ، نقطع اللحم من القشرة بسكين حادة ونقطعها بشرائح جميلة.
إذا كنت قد حصلت على فاكهة خضراء غير ناضجة بشدة وكنت ترغب في تناولها ، يمكنك محاولة رشها
حسنا ، كما قيل في البداية ، يمكن استخدام المانجو للطعام ليس فقط بشكل مستقل ، ولكن أيضا إضافة هذه الفاكهة إلى تكوين الوصفات الأصلية المختلفة للسلطات والمعجنات والحساء والكوكتيلات والآيس كريم. ومن قطع المانجو يمكنك طهي مربى لذيذة وفرحة نفسك وأحبائك في فصل الشتاء مع هذا العلاج المذهل.
لمحبي هذه الفاكهة ، نوصيك بقراءة المقالات حول كيفية اختيار المانجو وكيفية نموها من العظام .