يمكن أن تصبح شكولاتة كعكة ليتوانيا ، وصفة منها أدناه ، يمكن أن تصبح مفاجأة حقيقية لجميع محبي الحلو. قم بتحضير shakotis في المنزل وأحبائك سيكونون ممتنين لك بلا حدود.
كعكة شاكوتيس الليتوانية
المكونات:
- البيض - 5 قطع.
- زبدة - 125 غرام ؛
- سكر - 80 جم؛
- دقيق - 125 غم.
- القشدة الحامضة - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- كونياك - 10 جم؛
- جوهر الليمون - 1 غرام.
إعداد
لتحضير فطيرة شايكوتية ليتوانيا ، فإن أول شيء تفعله هو طحن السكر والزبدة حتى يتم الحصول على كتلة خصبة ومتجانسة. ثم إضافة بيضة واحدة تدريجيا ، وليس التوقف لخلط الخليط. اتبع البيض الذي تحتاجه لإضافة الطحين والقشدة الحامضة والكونياك والليمون. امزجي مرة أخرى واسمح للعجين بالوقوف لبضع دقائق.
يتم خبز الشاكوتيس الليتواني التقليدي على شكل بصاق ، وشكل الكيك النهائي يشبه شجرة التنوب الزخرفية. منذ في المنزل ، فإن الفرصة لخبز العجين على بصق خاص مفقود ، سيكون لديك لتستقر على الشكل المعتاد للكعكة. طعم الطبق نفسه لا يتغير على الإطلاق.
يجب صب العجينة الناتجة في شكل معدة وإرسالها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة ، وخبزها على 200 درجة.
وصفة لكعكة الشوكولاته مع الكاكاو
المكونات:
- الدقيق - 150 غرام ؛
- البيض - 7 قطع.
- السكر - 120 غرام.
- زبدة - 150 غرام ؛
- القشدة الحامضة (20 ٪) - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- رم - ½ ملعقة صغيرة.
- الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- جوهر الفانيليا - 1G.
إعداد
هذه الوصفة تختلف عن الأولى في أنها تؤدي إلى كعكة الشوكولاتة. إذا كنت ترغب في ترك انطباع لا ينسى على الضيوف ، يمكنك بسهولة إعداد هذه الوصفة.
لأول مرة ، يجب أن تختلط أولاً
يجب سكب العجين الناتج في شكل معد مسبقاً ووضعه في الفرن لمدة 40-45 دقيقة. يجب أن يكون خبز sakotis في درجة حرارة 200-220 درجة ، مع الفرن يجب أن يتم تسخينها مسبقاً.
على الرغم من حقيقة أن shakotis في الفرن تبدو وكأنها فطيرة العادية ، وسوف يكون مفاجأة سارة للضيوف من خلال طعم غير عادي. يقدم طبق جاهز مع صلصة الشوكولاته والفواكه.