التاكو - وصفه

Tacos هو وجبة خفيفة مكسيكية تقليدية ، وهي عبارة عن كعكة صغيرة رقيقة مع ملء خليط من الصلصات واللحوم والأسماك أو الخضار. غذاء مرضي و لذيذ يحبه الكثيرون بسبب تنوع الوصفات و السهولة في الطبخ. في هذه المقالة ، سنكتشف كيفية إعداد سندويشات التاكو للوصفات الأكثر إثارة للاهتمام.

سندويشات التاكو مع الدجاج

المكونات:

للدجاج:

• فيليه الدجاج - 1 كغم؛
• زيت الزيتون - ¼ t؛
• البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الثوم - 5 أسنان
• الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
• الفلفل الحار - 1 قطعة.
• الفلفل الحلو الحلو - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
• الفلفل الأحمر المدخن - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
• الكمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
• اوريجانو - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
• مرق الدجاج - 2 ملعقة كبيرة.

للحصول على التاكو:

• البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
• سلطة أيس بيرج - 1/2 رأس ؛
• الفجل - 6 قطع.
• القشدة الحامضة - 250 غ؛
• الفول المعلبة - البند 1 ؛
• التورتيا - 8 قطع.

إعداد

في الجزء السفلي من مقلاة سميكة الجدران صب زيت الزيتون ووضع فص ثوم مطحون بخفة من الثوم ، حتى أنه يقلى رائحة ونظيفة. في زيت الثوم ، نضع الحلقات النصفية من البصل ونمررها حتى تصبح ناعمة.

في حين يتم تقطيع البصل ، يتم تقطيع الدجاج إلى شرائح ، ويتبل بالملح والفلفل ويرش بالطحين. في مقلاة منفصلة ، قم بتسخين 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي واقلي الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً - 6-8 دقائق.

في البصل passevorkovu إضافة الفلفل الحلو ، الكراوية ، الفلفل الحار المفروم (بدون بذور) و oregano. كما نرسل الدجاج المحضر إلى البصل ونصب المرق في المقلاة. نخلط صلصة الدجاج الساخنة لنحو 20 دقيقة حتى تصبح سميكة بالكامل.

يمكنك تقديم سندويشات التاكو بطرق مختلفة: يمكنك تقطيع جميع الخضروات للحصول على سندويشات التاكو وتقديمها للضيوف بشكل فردي ، حتى يتمكن الجميع من إعداد وجبة خفيفة حسب ذوقهم ، ويمكنك شحوم كعكة مع القشدة الحامضة ، وضع القليل من أوراق السلطة ، والبصل المفروم ، والفجل ، والفاصوليا والصلصة ، في النصف وخدم على الطاولة.

التاكو من لحم البقر - وصفة

المكونات:

• بصل - 1 قطعة.
• الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
• الثوم - 2 فصوص
• الكمون - 1 ½ ملعقة كبيرة. الملاعق.
• لحم بقري مفروم - 500 جم؛
• مرق اللحم البقري - 250 مل؛
• الكريات takos - 12 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجبن الصلب - 200 غرام ؛
• الخس - 1 حفنة.

لسلسا:

• الطماطم - 2 قطعة.
• الجير - ½ أجهزة الكمبيوتر.
• سلطة البصل - ½ pcs.
• البقدونس المفروم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

لال guacamole:

• الأفوكادو - 2 قطعة.
• الجير - ½ أجهزة الكمبيوتر.
• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.

إعداد

قبل طبخ سندويشات التاكو ، فمن الضروري تسخين الفرن إلى 180 درجة.

في مقلاة صب زيت الزيتون ويقلى عليه تقطع إلى نصف حلقات البصل والفلفل. للتخفيف ، إضافة الثوم والفلفل الأحمر والكمون ، والحفاظ على الخليط في مقلاة لمدة 1-2 دقيقة أخرى. الآن ضع اللحم البقري المفروم ، ثم اقليه حتى يصبح ذهبي اللون ، واسكبيه في المرق. يخنة اللحم المفروم تحت الغطاء لمدة 45 دقيقة على نار خفيفة.

في هذه الأثناء ، يمكنك إعداد الصلصات: لتقطيع السالسا ، يتم تقطيع الطماطم إلى مكعبات ، ونستمتع بنصف الليمون والخس المفروم والبقدونس. لشوكة الصحافة الأفوكادو guacamole ، إضافة القليل من عصير الليمون والقشدة الحامضة ، مزيج. يتم وضع رغيف تاكو في فرن مسخن لمدة 3-4 دقائق ، وبعد ذلك يمكن ملئه باللحم البقري المطهو ​​والصلصات المطحونة مع السلطة الممزقة والجبن المبشور. شهية طيبة!