Sangria هو مشروب كحولي إسباني تقليدي ، ويتم إعداده بطريقة أصلية تعتمد على النبيذ الأحمر والكحول وشرائح الفاكهة. يستخدم السانجريا ليس فقط لرفع المزاج ، ولكن أيضا كمشروب غازي ، والتي يمكنك الاستمتاع بها في فترة بعد الظهيرة الإسبانية الساخنة.
سنبتعد عن الوصفة الكلاسيكية ونحضر السانجريا بالشامبانيا.
كيف لطهي السانجريا مع الشمبانيا؟
المكونات:
- الكرز - البند 1 ؛
- العنب البري - البند 1 ؛
- توت العليق - بند واحد
- الفراولة -1 st؛
- الخوخة - 1 قطعة.
- براندي - 1/3 من شارع.
- رحيق المشمش - 1 البند؛
- الشمبانيا - 1 زجاجة.
إعداد
الكرز واضحة من السيقان والعظام ، وخفض إلى النصف. يتم ترك العنب البري والتوت البري كله ، ويتم قطع الفراولة إلى 4 أجزاء. ينقى النكتارين من الحجر ويقطع إلى شرائح. افردي التوت مع النكتارين في إبريق ، صب الرحيق (أو عصير المشمش) وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. بمجرد أن تبرد التوت ، املأها بالبرتقال والشمبانيا الباردة. قدميها مباشرة بعد الطهي ، إذا رغبت في ذلك ، مع تزيين أوراق النعناع.
السانجريا مع الشمبانيا والمسكرات
المكونات:
- براندي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- المسكرات البرتقالية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - ثلث قرن؛
- برتقالي - 1 قطعة.
- ليمز - 2 قطعة.
- نيكارين - 1 قطعة.
- التفاح - 1 قطعة.
- الشمبانيا - زجاجة واحدة
- "العفريت" - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
في الجرة نخلط البراندي ، المسكرات البرتقالية (على سبيل المثال ، كوانترو) والسكر. املأ الخليط بعصير الليمون والبرتقال والمزيج حتى يذوب السكر. نضيف التفاح والنكتارين إلى الابريق. املأ الثمار بالشمبانيا أو بروسيكو ، وأضف "سبرايت" أو أي صودا أخرى بنكهة الليمون. نحن نخدم مشروب مبرد بقوة ، ويزين مع أوراق النعناع والعنب المجمدة.
السانجريا مع الشمبانيا والفراولة
المكونات:
- لحم البطيخ - 2 عناصر؛
- الفراولة - 6-8 قطعة.
- الشمبانيا - 300 مل.
- أوراق النعناع.
- عصير البطيخ - 300 مل.
إعداد
يتم تنظيف الفراولة من السيقان وتقطع إلى أرباع. يتم وضع نصف التوت في إبريق مع أوراق النعناع ، ويتم كشط نصفه مع شرائح البطيخ في الخلاط. تمييع التوت المهروس بعصير البطيخ (يمكنك استبداله بعصير الصبار ، الذي يباع في محلات السوبر ماركت أو عصير الفراولة مع كمية صغيرة من الليمون) ويصب الخليط في الوعاء. نحن نصب الشمبانيا الباردة ونخدم على الفور ، كما السانجريا اللذيذة هي السانجريا الجليدية.