مكرونة بالجبن هو طبق لذيذ أصلي لقائمة الطعام اليومية. ويمكن رشها ببساطة مع نشارة قبل التقديم ، ومزينة باستخدام هذا المزيج المتناغم من روائع الطهي الأكثر تعقيدا التي سيحبها الجميع دون استثناء.
المعكرونة مع الجبن في الفرن
لذيذ للعديد من الأطباق والمعكرونة ، خبز مع الجبن في الفرن. تجهيز الطعام بالحرارة الجافة ، والمساهمة في تشكيل قشرة ردي ، لذيذ ، يعمل العجائب ، ويتحول من الزينة العادية إلى ثانية فاتحة للشهية بشكل مثير للدهشة.
المكونات:
- معجون - 400 جم؛
- رقائق الجبن - 250 غ؛
- زبدة - 50 جم؛
- الملح.
إعداد
- يتم غلي المعكرونة في الماء المملح حتى تصبح جاهزة ، وتصب في مصفاة ، ويسمح باستنزافها وخلطها بنصف جزء من الرقائق.
- وضع أساس الطعام في شكل يتأهل ، يرش الحلاقات المتبقية ويخبز في 180 درجة إلى أحمر خدود فاتح للشهية.
المعكرونة المخبوزة مع الجبن
يمكن استكمال المعكرونة الناعمة والناعمة مع الجبن والبيض ، وصفة الوصفة أدناه ، إذا رغبت مع اللحم المفروم أو المشروم أو منتجات النقانق المقطعة ، مما يضيف إلى الشبع ويغير الطعم والخصائص الغذائية فقط للأفضل.
المكونات:
- اسباجيتى - 500 جم؛
- البيض الطازج - 5 قطع.
- جبنة البارميزان - 100 جم؛
- الدهون النباتية - 30 مل.
- بصل - 100 جم؛
- التوابل.
إعداد
- يغلي معكرونة مطبوخة حتى نصفها في ماء مملح ، ويخلط مع البصل المشوي وينتشر في حجم مناسب ، وإضافة منتجات أخرى إذا رغبت في ذلك.
- خفقت البيض ، وتذوق التوابل والملح وتصب هناك ، والرش مع البارميزان.
- خبز المعكرونة والجبن في 175 درجة عشرين دقيقة.
المعكرونة مع الجبن الذائب
المزيد عن كيفية طهي المعكرونة مع الجبن دون مشاركة الفرن ، ولكن ذلك لم يكن أقل شهية وشهية. لن يترك المذاق اللذيذ للمكرونة في صلصة طرية أي شخص غير مبال. الشيء الرئيسي هو استخدام المنتجات الطبيعية ذات الجودة العالية ، وبالتالي فإن النتيجة تفوق كل التوقعات.
المكونات:
- معجون 450 غ؛
- جبنة كريمة - 150 جم؛
- كريم سائل - 150 مل؛
- ريش البصل الأخضر - 3 قطع.
- الملح والتوابل.
إعداد
- تغلي في الماء المعكرونة المملحة ، صب عليها على منخل ، تسمح لاستنزاف.
- في هذه الأثناء ، يتم تحضير الصلصة من الجبن الذائب للمكرونة.
- في كريمة الخلاط مع ريش البصل الأخضر ، الملح والفلفل.
- يُسكب مزيج الكريمة في القدر ، ثم يُضاف شرائح من الجبن المذاب ودافئًا ، مع التقليب حتى يزدهر تمامًا.
- يُتبّل الصلصة الناتجة مع المعكرونة المطبوخة وتُقدّم على الفور حتى تصبح ساخنة ، مع إضافة الخضار.
معكرونة بالجبن على الطريقة الأمريكية
المعكرونة بالجبن ، وصفة الطعام المقترحة أدناه ، ستساعد على لمس المطبخ الأمريكي ، وتقييم أفضل الجوانب والاستمتاع بالطعام البسيط وفي الوقت نفسه المذهل. لتحقيق هذه الفكرة ، يفضل استخدام نوعين من الجبن في وقت واحد: صلب وشبه صلب.
المكونات:
- معجون - 300 جم؛
- شيدر - 400 غم
- جبنة البارميزان - 500 غم
- دقيق وزبدة - 50 جم؛
- لبن - 450 مل.
- الثوم المجفف والفلفل الحلو الحلو الأرض - 1 ملعقة صغيرة.
- التوابل.
إعداد
- يتم غلي منتجات المعكرونة ، حسب ما تتطلبه التعليمات على العبوة.
- اعمل الدقيق على الزبد حتى يصبح دسمًا.
- ثم صب الحليب ، بشكل مكثف مع تحريك الكتلة مع خفاقة لتجنب تشكيل الكتل.
- Podsalivayut كتلة والفلفل ، إضافة الفلفل الأحمر والثوم.
- فرك جبنة الشيدر والبارميزان وضعيها في الصلصة مع التقليب حتى يذوب كل القش.
- يبقى فقط لدمج المعكرونة مع الجبن في الصلصة ويمكنك أن تجرب.
المعكرونة مع الفطر والجبن
لذيذة جدا هي المعكرونة مع الجبن ، وصفة في مقلاة التي تنطوي على استخدام إضافي من الفطر. يمكن تقديم هذا الطبق بشكل مستقل ، مكملاً بالخضراوات أو كطبق جانبي أصلي ، مغذي للحوم أو شرحات.
المكونات:
- اسباجيتى ، ريش ، قرون - 200 جم؛
- فطر طازج -200 جم؛
- بصل - 80 جم؛
- الطماطم الكرز - 5 قطع.
- الدهون النباتية - 40 مل.
- جبن بارما - 70 جم؛
- خليط من الفلفل والملح.
إعداد
- تغلي إلى حالة من ال دينت في عجينة المياه المملحة.
- في مقلاة ، يتم قطع البصل وشرائح الفطر إلى الدهون.
- المشوي المملح ، والفلفل ، وإضافة الكرز والمعكرونة.
- اسكب القليل من المعكرونة بعد الطبخ ، واقف على النار ، مع التحريك ، لمدة ثلاث إلى خمس دقائق أخرى.
- يتم تقديم المعكرونة مع جبنة البارميزان ، إذا رغبت في ذلك ، بإضافة طبق من الريحان الطازج أو البقدونس أو الشبت.
المعكرونة مع اللحم المفروم والجبن
الاشياء الأصلية للإيداع في المناسبات ودون استخدام الباستا محشوة باللحم المفروم والجبن في الفرن. يتم استعارة هذه الوصفة من المطبخ الإيطالي وتكييفها للتنفيذ بشكل أسرع باستخدام نسخة مبسطة من الصلصة والحشوة السريعة.
المكونات:
- كانيلوني - 400 غم
- قوة - 700 جم؛
- بصل - 70 جم؛
- كريما من الدهون المتوسطة المحتوى - 600 مل.
- كريم حامض - 120 جم؛
- جبنة البارميزان - 300 جم؛
- ماء - 200 مل.
- الأعشاب الايطالية - 2 قرصة.
- خليط من الفلفل والملح.
إعداد
- يخلط اللحم المفروم مع الماء ومكعبات البصل والملح في العملية والفلفل.
- ملء الكتلة الناتجة من كانيلوني الايطالية ووضعها في قالب.
- نمزج الكريمة مع الكريمة الحامضة ونقانق البارميزان ونضيف الملح ونكهة مع الأعشاب العطرية والفلفل ونصب في شكل كانيلوني.
- اخبز الطبق في فرن ساخن بدرجة حرارة 190 درجة لمدة 25 دقيقة.
معكرونة بالكريمة والجبن
بعد ذلك ، سوف تتعلم كيفية صنع المعكرونة مع الجبن والقشدة. يتم إعداد الطعام في دقائق معدودة ، ولكن إلى المذاق يمكنك ببساطة تقديم العطاء والكريمة ، مع ملاحظة الثوم اللامع. غالبا ما تستخدم لتنفيذ فكرة السباغيتي ، ولكن يمكنك أن تأخذ أي منتجات أخرى من القمح القاسي.
المكونات:
- اسباجيتى - 400 جم؛
- كريم - 200 مل.
- جبنة البارميزان - 180 جم؛
- أسنان الثوم - 2 قطعة.
- جوز - 50 غرام ؛
- جوزة الطيب الأرض - قرصة.
- الفلفل الأسود والملح.
إعداد
- أثناء الطهي في الماء المملح ، معكرونة ، أعد الصلصة.
- إحمدي قدر القشطة ، أضيفي جبنة البارميزان ، ثم أضيفي الملح والفلفل إلى الخليط واخلط مع قليل من جوزة الطيب.
- يسكب السباغيتي جاهز في مصفاة ويسمح له بالخروج.
- قدم المعكرونة في صلصة كريمية مع الجبن ، رشها بالمكسرات.
المعكرونة مع لحم الخنزير والجبن
ستوضح لك التوصيات الموضحة أدناه كيفية صنع المعكرونة اللذيذة بالجبن مع لحم الخنزير. يمكنك استخدام لحم الخنزير المقدد مع طبقات اللحوم السائدة ، واستبدال الحليب بالكريمة في الوصفة ، واستخدام أي نوع آخر من الجبن.
المكونات:
- معجون - 200 جم؛
- لحم الخنزير - 150 غ ؛
- جبنة البارميزان - 100 جم؛
- لبن - 200 مل؛
- كريم أو زيت زيتون - 20 غ؛
- التوابل والملح.
إعداد
- يتم غلي المعكرونة في حالة ال dente ، ثم يتم صرفها إلى المقلاة ، مع الحفاظ على القليل من المرق.
- يتم تمزيقه لحم الخنزير مع القش والمقلية في زيت الزيتون أو غيرها حتى الأحمر.
- صب في الحليب ، ورمي التوابل والتوابل ، تزن المكونات لبضع دقائق أخرى ونشرها في المقلاة. صب نصف جبن البارميزان ، صب في المرق ، ومزيج ودافئ لمدة دقيقة.
- اعطي المعكرونة مع الجبن المتبقي ، إذا رغبت في ذلك ، إضافة البقدونس الطازج أو الشبت.