تعتبر عصيدة القمح "كبد طويل" ، لأن هذا الطبق كان موجودًا على طاولات السلاف القديمة. تم إعداد الطبق ليس فقط في أيام الأسبوع ، ولكن أيضا في أيام العطلات. في الوقت الحاضر ، يعتبر واحدا من أكثر الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات. تكلفة الحبوب منخفضة ، لذلك يمكن لأي شخص شرائه ، ويذهب الطبق بشكل جيد ويمكنه إطعام جميع أفراد الأسرة.
كيف لطهي عصيدة القمح؟
طبق مفيد بشكل لا يصدق ، وهو عصيدة القمح ، يملأ الجسم بالطاقة الحيوية ، وهو أمر ضروري للبالغين والأطفال الصغار. عند شرائه ، يجب أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن نوعين من الحبوب يتم إنتاجهما من القمح الطبيعي: الحبيبات الصغيرة والحبوب الكاملة. لإعداد الطعام المغذي ، فإن أفضل خيار هو طحن ناعم. أسرار طبخ عصيدة القمح هي كما يلي:
- قبل الطهي ، يغسل فقط الحبيبات الكاملة ، لا يمكن غسلها غرامة الحبيبات ، ولكن مجرد اختيار من بينها حطام طفيفة وبدء الطهي.
- في الماء المغلي اسكب القدر اللازم من القمح.
- بعد zaburlit المياه ، تحتاج إلى وقت لإزالة الرغوة ، لأنه سيتم جمع جميع الفتات والنفايات من الحبوب ، والتي لا يمكنك رؤيتها على الفور.
عصيدة القمح على الحليب - وصفة
الطبق ، المطبوخ على الحليب ، ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مفيد أيضًا ، خاصة بالنسبة للكائن الحي المتنامي. لذلك ، إذا كنت لا تعرف كيفية طبخ عصيدة القمح على الحليب ، فإن التوصيات الموضحة أدناه ستكون بالتأكيد مفيدة. في هذه الطريقة ، كان من الممكن الجمع بنجاح بين عنصرين مفيدين.
المكونات:
- جريش - 0،5 كوب ؛
- لبن - 1 لتر.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الزبدة - حسب الذوق.
إعداد
- اغلي الحليب.
- تغطية العنصر الرئيسي ، رش الملح والسكر حسب الذوق.
- يُغلى المزيج مرة أخرى ويقلل الحرارة إلى أدنى حد ، اترك الموقد على النار لمدة 40 دقيقة.
- غادر واذهب لمدة 10 دقائق أخرى.
عصيدة القمح على الماء - وصفة
يوصي المتخصصون في عصيدة القمح الجاهزة لتناول الطعام في الصباح ، وجبة فطور كاملة لذيذة ستعطي القوة ليوم كامل. يمكن استخدامه كطبق منفصل ، وكزينة كاملة. على سبيل المثال ، يمكن تقديمه مع شرحات مقلية أو لذيذة. هناك العديد من الاختلافات مع المنتجات التي يمكنك الجمع بينها مثل هذا التزيين ، والذي سيوفر فرصة لاستخدامه على الفطور أو الغداء أو العشاء.
المكونات:
- الحبوب - 140 غم
- مياه الشرب - 500 مل.
- الملح والزبدة - حسب الذوق.
إعداد
- صب العنصر الرئيسي ، واملأه بسائل بارد.
- بعد أن يبدأ في الغليان ، قللي من الحرارة واستمر في الطبخ لمدة 20 دقيقة. لا تنس أن تحرك في بعض الأحيان.
- فمن الضروري لطهي الطعام حتى خففت لجعل عصيدة القمح المتفتت .
عصيدة القمح مع اللحم
وستكون هذه الوجبة خيارًا ممتازًا لتناول وجبة عشاء لذيذة وشهية ، وسوف ترضي جميع أفراد العائلة. التغير الغذائي هو عصيدة القمح مع الدجاج. تعتبر أفضل الأطباق من قبل العديد من الطهاة مثل مرجل الحديد الزهر ، والذي سوف يكافئ عصيدة القمح بصفات ذوق خاصة ، خاصة عندما يتم طهيها مع اللحوم.
المكونات:
- الحبوب - 140 غم
- اللحوم (الدجاج ولحم الخنزير) - 300 غرام.
- الثوم - 2 فصوص
- الجزر - 1 قطعة.
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مياه الشرب - 500 مل.
- الفلفل عبق والأسود؛
- ورقة الغار.
إعداد
- صر الجزر.
- طحن البصل وسحق الثوم.
- يُقطّع اللحم إلى قطع ، ويُوضَع كل المكونات في المرجل وتُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- صب في السوائل ، وتوابل حساء الناتج مع التوابل. اترك المرجل على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
- املأ الردف واتركه على الموقد حتى يصبح جاهزًا ، مع التحريك بانتظام.
عصيدة القمح مع اليقطين - وصفة
إفطار ممتاز لجميع أفراد الأسرة يمكن أن يكون عصيدة القمح مع اليقطين ، الذي يعتبر مخزن من الفيتامينات والمواد المغذية. ويرجع ذلك إلى خصائص كل من المكون الرئيسي ويخدم اليقطين كمضاف نكهة لتحقيق الإعداد المثالي لعصيدة القمح. البديل الخضار خاصة سوف نناشد الناس الذين يلتزمون بنظام غذائي.
المكونات:
- القمح - 2 كوب.
- لبن - 1 لتر.
- ماء 250 مل.
- القرع - 300 غرام.
إعداد
- قشر اليقطين وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
- تحضير السائل مقدما ، إضافته قليلا. صب العنصر الرئيسي ، إضافة الحليب واليقطين.
- يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة.
عصيدة القمح مع الحساء
طريقة ممتازة لتحضير وجبة لذيذة بسرعة هي عصيدة القمح ، التي تتضمن وصفة منها وجود الحساء. هذا سيكون بديلاً عن نسخة اللحم من الطبق ، للطهي الذي سيستغرق وقتاً أقل بكثير. في الوقت نفسه ، وفقا لذوق ، فإنه لن تستسلم للتثاؤب ، حيث يتم استخدام اللحوم باعتبارها واحدة من الأجزاء المكونة. اللحوم اللذيذة ، المخزنة في الثلاجة ، ستكون قادرة على المساعدة في وقت لم يكن هناك لحم خنزير أو لحم بقر تم شراؤه من قبل.
المكونات:
- الحساء - 1 وعاء.
- القمح - 140 غم
- ماء - 500 مل؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- تصب في سائل مقلاة ، وتغطي المكون الرئيسي وتغلي.
- غطيها واتركها على نار هادئة على نار بطيئة لمدة ربع ساعة.
- كل المزيج.
- يختتم بمنشفة ويوضع جانبا لمدة 10 دقائق أخرى.
- يُحمّى الجزر مع البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويُطهى المزيج على الخليط ويخلط كل شيء ويمسك بالنار لمدة 5 دقائق أخرى.
- عندما تكون عصيدة القمح جاهزة ، أضيفي صلصة اللحم.
عصيدة القمح في الفرن - وصفة
طعم غني ورائحة رائعة هي عصيدة قمح في وعاء في الفرن. هذا هو واحد من أفضل أنواع الأطباق الشهية ، وهو مناسب ليس فقط لكل يوم ، ولكن أيضًا للعطلات. الطبخ باستخدام فرن يساعد على إعطاء طعم رائع.
المكونات:
- القمح - 1.5 كوب.
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الماء المغلي - 500 مل.
إعداد
- صب العنصر الرئيسي في الوعاء ، صب عليه بالماء المغلي.
- البصل المقلي والجزر في مقلاة.
- اخلطي جميع المكونات وضعيها في الفرن لمدة ساعة عند درجة حرارة 200 درجة.
- بعد انقضاء الوقت ، أغلق الفرن ، ولكن اترك الطعام لفترة.
عصيدة القمح في multicrew - وصفة
إذا كنت لا تعرف كيفية طهي حبوب القمح بسرعة ، فإن أحد أفضل الطرق هو استخدام multivark. سيساعد هذا على تسهيل عملية بسيطة بالفعل ، وقضاء الحد الأدنى من الجهد للحصول على حبوب القمح اللذيذة. الطريقة ستساعد ربات البيوت المنشغلات ، اللواتي ليس لديهن الوقت الكافي.
المكونات:
- الحبوب - 140 غم
- مياه الشرب - 500 مل.
- الملح والزبدة - حسب الذوق.
إعداد
- غسل القمح ، صب عليه في سعة multivark وسكب السائل بنسبة 1: 2.
- على الفور أضف الزيت ، أغلق الغطاء وقم بتركيب وظيفة مناسبة.
عصيدة القمح في فرن الميكروويف
عندما تقرر كيفية صنع عصيدة القمح ، يمكنك اللجوء إلى طريقة بسيطة مثل استخدام فرن الميكروويف. الشيء الرئيسي هو اختيار الأطباق المناسبة واتباع توصيات معينة ، وسيتم تنفيذ بقية العمل نيابة عنك من قبل الأجهزة المنزلية. تستخدم بعض العشيقات هذه المكر: فهي تترك الجريش المملوء بالماء المغلي ليلًا ، بحيث يمكن أن تنتفخ وتغذي. لكن استخدام هذه الحيلة ليس ضروريًا ، لأنه بدونها يمكنك الحصول على طعام لذيذ.
المكونات:
- الحبوب - 140 غم
- ماء - 500 مل؛
- زبدة - 30-40 جم؛
- الملح.
إعداد
- شطف القمح أو تقلى.
- يوضع في طبق مناسب ، يضاف السائل ، يضاف الملح ، يضاف الزيت.
- ضع في المتوسط لمدة ربع ساعة.
- لمحاولة ، إذا لم يكن جاهزًا ، قم بتعبئة السائل وضعه مرة أخرى في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق.
- إزالة ، والغطاء ، واسمحوا الوقوف ، إلى البخار.