من بين الأنظمة الغذائية غير العادية ، تتمتع بشعبية معينة ، وبصرف النظر عن اتباع نظام غذائي سائل ، والذي هو جوهر لفهم ، لفهم كيف أنها مفيدة وفعالة. ويلاحظ أنه عندما يتم استخدامه ، فإن العامل المحدد ليس كمية الطعام التي يتم تناولها ، على الرغم من أهميتها ، والمؤشرات النوعية لفائدة المنتج.
النظام الغذائي السائل لفقدان الوزن
حول نظام غذائي سائل غير معروف كثيرا ، لكنه كان موجودا منذ حوالي ثلاثين عاما وظهوره يرجع إلى أخصائيي التغذية في السويد. يجادلون بأن اتباع نظام غذائي على السوائل فعالة للغاية ، لأنها تطهر الجسم وتطبيع نشاط النظم المسؤولة عن التمثيل الغذائي ويؤثر بشكل مباشر على فقدان الوزن.
جوهرها هو أن الدورة ، التي تتكون من 19 يومًا ، تنقسم إلى فترات يكون فيها السبق الأول لمدة سبعة أيام ، صارمًا ، يتم تطهيره ، عندما يتم تحرير الجسم من السموم والسموم والبراز ، ويهدف الثاني ، الثاني عشر من اليوم ، إلى استعادة الجسم وموقفه من العمل في وضع جديد. يجادل الخبراء بأن النظام الغذائي السائل يساعد على تطهير الجسم ، والحد من حجم المعدة ، مما يؤدي إلى استهلاك أقل من الطعام وتقليل الحاجة إلى كميات كبيرة.
النظام الغذائي السائل على اللبن
منذ فترة طويلة يعتبر الكفير منتجًا غذائيًا. وعادة ما يستخدم في أي نظام غذائي. أما بالنسبة لهذا الخيار ، هنا استخدام الزبادي ليست مناسبة فقط ، ولكن تظهر بنشاط. في هذه الحالة ، يمكن تطبيقه كنسخة أكثر صرامة منه ، في حين أنه يُسمح خلال اليوم بتناول مشروب حليب - حامض (حتى 2 ليتر) ، باستثناء أي منتجات أخرى. إذا بقيت على الكفير لمدة ثلاثة أيام ، فإن مثل هذا النظام الغذائي السائب يمكن أن يدمر ما يصل إلى خمسة كيلوجرامات من الوزن الزائد.
نظام غذائي بروتين سائل
أحد مكونات هذه التقنية هو البروتين ، حيث يتم استخدام المنتجات الغنية بالبروتين وقادرة على دعم الجسم في حالة العمل والتعويض عن تكاليف الطاقة للتطهير. من بينها ، الأكثر استخداما هي الحليب قليل الدسم ، العصائر المختلفة ، الكفير ، والمرق. ويعتبر النظام الغذائي السائل لفقدان الوزن ، والقائمة التي تتكون من السوائل من التراكيب المختلفة ، الأكثر فعالية لفترة قصيرة.
النظام الغذائي السائل - سلبيات
وأكدت فعالية هذه الطريقة من قبل العديد من المشاركين ، يجب أن نتذكر أنه ، مثل أي نظام غذائي آخر الشرب ، ليست مناسبة للجميع ، لأنها تتطلب الوفاء الصارم على نحو غير عادي من المتطلبات التي يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة. ليس لديها الكثير من المزايا مثل السلبيات ، وخاصة إذا تم أخذ نظام غذائي سائل صارم بعين الاعتبار:
- الدخول بشكل مستقل في ذلك دون استشارة أخصائي تغذية أو طبيب غير آمن للصحة ؛
- استخدام كمية محدودة من المنتجات الصلبة ؛
- قائمة محدودة من السوائل المسموح بها ؛
- معدل الإمداد اليومي بالسعرات الحرارية أقل بكثير (600-800 سعر حراري) مسموح به ؛
- يمكن أن يسبب الكلى و GI.
- يؤدي إلى ضعف وانخفاض الكفاءة ؛
- يتطلب تدريبًا خاصًا للدخول بشكل سليم إلى النظام الغذائي والخروج منه ؛
- قد يكون هناك تأثير "بطني كسول".
النظام الغذائي السائل - وصفات
يحذر خبراء التغذية من أن المفهوم لا ينبغي أن يفهم بشكل حرفي ، ولهذا السبب ، بالإضافة إلى الطعام السائل ، ينصحون بالاحتفاظ بعدد صغير من الأطعمة "الصلبة" في القائمة. خلاف ذلك ، قد يحدث تأثير "كسول المعدة" عندما يرفض معالجة أي منتجات. لكي لا يعوّد المعدة على العمل ، يوصي خبراء التغذية بالمنتجات التالية:
- جبن قليل الدسم
- لحم البقر الرفيع المطبوخ جيداً
- لحم دجاج
- الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان ، السميد ، عصيدة القمح ، مطبوخة على الماء أو ، أقل فائدة ، على الحليب الخالي من الدسم.
لهذه التقنية ، يمكن عمل حساء على أي مرق أو ماء. يتم استخدام 2 لتر من الماء أو المرق:
- الفول - نصف كوب.
- الأرز - 100 غرام ؛
- جزرة واحدة
- الكرفس - 2 ينبع ؛
- الملفوف - ¼ من رأس صغير.
- كوسة متوسط العمر - 1 قطعة؛
- لمبة (لمبة) - 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- البقدونس والشبت - حسب الذوق.
طريقة التحضير:
- تغادر حبوب البن المنقوع في الماء البارد طوال الليل.
- ثم تحولها إلى مرق النهائي وطهيها حتى تصبح نصف جاهزة.
- يضاف الأرز والخضار ، وقبل انتهاء الطهي المفروم بالثوم والخضر.
- اتركيه على الموقد لبضع دقائق والطبق جاهز.
المكونات:
- 200 غرام من الجبن قليل الدسم .
- 200 غرام من الحليب قليل الدسم ، (يمكن أن يكون الصويا أو اللوز) ؛
- 100 غرام من رقائق الشوفان.
- الفاكهة والتوابل (القرفة والقرنفل) حسب الرغبة والطعم.
طريقة التحضير:
- اخلط جميع المكونات جيدًا في الخلاط.
- يرش القرفة قبل التقديم.