تقريبا كل أم صادفت بشكل دوري حقيقة أن الأطفال يرفضون تناول الأطباق الأولى. وليس كل شخص يحبهم. إذا كانت عائلتك معتادة على تناول الوجبات السريعة والسندويشات مع الشاي ، فقد حان الوقت لتجربة وصفة لذيذة من حساء الفيرميكل.
وصفة للحساء الشعيرية مع الفطر
المكونات:
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الماء 3.5 لتر.
- أضلاع لحم الخنزير - 230 غرام ؛
- البطاطا - 7 قطع.
- زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البقدونس - 6 فروع.
- الجزر - 2 قطعة.
- الشعيرية 250 غ ؛
- champignons - 7 قطع.
- الملح والفلفل - حسب الذوق
- الشبت - 6 فروع.
إعداد
شطف أضلاع لحم الخنزير ، وضعها في طنجرة ، وملء بالماء وتشغيل الحد الأقصى من النار. عند الغليان ، شد النار قليلاً وغلي اللحم لمدة 20 دقيقة تقريب البطاطس المغسولة ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم وتسكبها في قدر. يجب أن يكون الطهي حوالي 10 دقائق ، حتى البطاطس نصف المعدّة.
تقشر البصل والجزر ، ثم تقطعها إلى مكعبات صغيرة (يمكن فرك الجزر باستخدام مبشرة كبيرة). لبضع دقائق تقلى هذه الخضار في زيت عباد الشمس حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك ، إضافة إلى المكونات الأخرى الشعيرية والفطر ، وقطع إلى أطباق. الآن يأتي دور المشوي ، الذي ينبغي أيضا أن ترسل هناك. الملح والفلفل الطبق. بعد الغليان وضع الشوربة في الخضار المفروم ناعما ، مرة أخرى الانتظار حتى يغلي ، يطهى حوالي 5 دقائق وإيقاف.
شوربة اللبن الشعيرية
إذا كنت فقدت في التخمين ، وكيفية جعل حساء الشعيرية مذهلة بحيث يصبح الطبق المفضل لجميع أفراد الأسرة ، يجدر الانتباه إلى هذه الوصفة.
المكونات:
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الحليب - 4 أكواب.
- الملح - 0،5 ملعقة صغيرة.
- شعيرية رقيقة - 1 كوب؛
- زبدة - 35 غ.
إعداد
يُسكب الحليب في قدر ، ويُوضع الزيت فيه ويُوضع على النار. الملح ، ورش السكر ، وبعد الغليان ، إضافة الشعيرية. مزج كل شيء بشكل جيد ووضع جانبا حساء الشعيرية على الفور من اللوحة. لا تغلي الشعيرية في الحليب ولا تنتظر حتى تغلي ثانية ، ولكن اتركي المشروب يغلي لمدة 10 دقائق.
وصفة للحساء vermicell مع الدجاج محلية الصنع
مثل حساء الشعيرية الرقيقة مع اللحم سوف يرضي حتى الجوع القوي لعدة ساعات.
المكونات:
- الثوم - سن واحد
- دجاج - 450 جم.
- زيت عباد الشمس - 2.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البطاطا - 5 قطع.
- ورقة الغار - 1 قطعة.
- ماء - 3 لتر.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- التوابل للشوربة والفلفل والملح - حسب الذوق.
- الجزر - 1 قطعة.
- الشعيرية الصغيرة - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
تُقطيع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم ، إذا كانت كاملة ، بحيث يتم وضعها في قدر ، وصب اللحم بالماء ووضعه على الموقد. بعد الغليان على نار عالية ، قم بتخفيضه ، قم بإزالة الرغوة والملح واطهيها لمدة 25 دقيقة. تُقطّع البطاطا في مكعبات صغيرة ، وتُوضَعها في قدر وتُطهى حتى تنضج.
في وقت واحد تحضير القلي: قطع البصل رقيقة في حلقات وشب الجزر مع مبشرة كبيرة ، ثم تحميصها على زيت عباد الشمس لمدة 3-4 دقائق حتى يتم الحصول على ليونة. ثم ضعي الشوربة في الشوربة ، ثم أضيفي أوراق الغار ، توابل الشوربة والثوم المفروم. يُغلى الطبق لمدة 5 دقائق ، يُسكب المعكرونة ويُحرك جيداً ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريباً ويُقلبه.
شوربة الشعيرية مع كرات اللحم
المكونات:
- الملح والفلفل الأسود والخضر - حسب الذوق.
- لحم مفروم - 500 جم؛
- البطاطا - 4 قطع.
- الشعيرية - 1 كوب.
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
فرشاة البصل و صر ، وذلك باستخدام مبشرة كبيرة. أضيفي إليها اللحم المفروم والملح والفلفل وتخلط جيداً. من الكتلة ، شكّل الكرات ، ضعها في مقلاة ، صبّ نصف لتر من الماء وأغليها. قطع البطاطا إلى شرائح رقيقة. بعد غلي المرق ، قم بإزالة الرغوة من السطح ، ثم أضيفي البطاطا واغليها لمدة 10 دقائق. عندما تنضج البطاطا ، تصب في حساء الشعيرية ، الخضار المفروم ناعما والملح القليل. سوف يكون الحساء جاهزا في 4-5 دقائق.