الحبار هو المأكولات البحرية مفيدة جدا ولذيذة ولذيذة والغذائية. باستخدام الحبار والمنتج الرئيسي ، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من السلطات اللذيذة ومثيرة للاهتمام. كما المكون الرئيسي الثاني ، يمكنك استخدام التفاح الحلو والحامض ، والتي في الطريقة الأكثر فائدة ومتناغمة تماما تغيير وتظل طعم الحبار. هذا الزوج من المكونات سيعطي سلطة مميزة الأذواق. بالطبع ، بالنسبة لإعداد السلطة مع الحبار والتفاح سوف تحتاج إلى بعض المكونات الأخرى.
سلطة مع الحبار والتفاح والجبن والملفوف البحر والثوم
المكونات:
- الحبار (اللحم أو الذبيحة الصغيرة) - حوالي 300 غرام ؛
- التفاح الحلو والحامض الأخضر - 1-2 قطعة.
- الليمون.
- كالي البحر (جاهز الصنع) - حوالي 200 غرام ؛
- والمحلول الملحي الجبن (مثل brynza، feta، mozzarella) - حوالي 150 غ؛
- الثوم - 1-3 فصوص
- الفلفل الأحمر الطازج
- زيت نباتي من أول ضغط بارد.
إعداد
الحبار المبسترة بالماء المغلي ، وتنظيفها من الأفلام والغضاريف. تغلي في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن 3 دقائق. نقطع مع القش (شرائح رقيقة قصيرة). قطعت ابل قطع صغيرة ورشها بعصير الليمون ، لذلك لا تحصل على الظلام ، والجبن - مكعبات صغيرة جدا. كل هذا متصل في وعاء سلطة. نضيف اللفت البحر. يضاف الزبدة بالملح والثوم والفلفل الأحمر. صب السلطة ومزيج.
سلطة من الحبار مع التفاح والبيض والخيار الطازج والبصل
المكونات:
- الحبار (الجثث الصغيرة) - حوالي 300 غرام ؛
- التفاح الأخضر الحلو والحامض - 1 قطعة.
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- خيار صغير - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل (أحمر أفضل) - 1 جهاز كمبيوتر.
- الليمون.
- الثوم - 2 فصوص
- زيت نباتي
- الخضر الطازجة مختلفة.
إعداد
يتم طهي جثث الحبار المقشر لمدة 3 دقائق ، ويتم تبريدها وتقطيعها إلى شرائح طويلة (يتم طيها بشكل جميل في اللوالب). قطع البصل إلى نصف دائرة رقيقة ، والتفاح - في شرائح رقيقة صغيرة ، مع رش عصير الليمون. يقطع الخيار قطع البيض وبيض الدجاج المطبوخ والثوم والخضراوات المفرومة بسكين. نضع كل شيء معًا في صحن سلطة ونسكب الزيت ونخلطه. مثل هذه السلطات يمكن أن تقدم الخمور الخفيفة ، الفودكا ، الجن ، ليمونسيلو ، جرابا ، الراكيا.
سلطة مع الحبار والتفاح في أسلوب الشرق الأقصى
المكونات:
- جثث الحبار - 200 غرام ؛
- تفاح غير محلى صيفي - 2 قطعة؛
- عصير الليمون - 50 مل.
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجزر - 1 قطعة.
- بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل للطهي الخضار "باللغة الكورية" ؛
- الخل الطبيعي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
يتم تنظيف جثث الحبار من الأفلام وغسلها وتقطيعها إلى حلقات ويتم غليها في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ، ثم يتم إرجاعها إلى المصفاة. عندما يبرد الماء والحلقات ، نضعها في صحن سلطة ونسكب في صلصة الصويا . يتم تنظيف الجزر ، ثلاثة على مبشرة خاصة أو مقطعة إلى القش رقيقة جدا ويسكب 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل ، إضافة التوابل ، وتخلط وترك لبضع ساعات. عندما يتم تنقع الجزر وحلقات الحبار بما فيه الكفاية ، قم بخلطها ، ثم أضيفي التفاح المقطّع إلى القش ، وجفف في مقلاة من السمسم. نقوم بإعداد الصلصة: نخلط الزيت النباتي وعصير الليمون والخل المتبقي ونخفق ونسكب السلطة. الملح ليست هناك حاجة.
سلطة من الحبار مع التفاح باللغة اليابانية
المكونات:
- جثث الحبار - 3 قطع.
- التفاح ليست كبيرة - 3 قطع.
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- المياه المعدنية - 50 مل.
- دقيق القمح - 3-4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي للقلي العميق
- التوابل - حسب الذوق.
إعداد
يتم تنظيف جثث الحبار ، وغسلها ، وقطع مع حلقات ، وغلي لمدة دقيقتين ، ونحن بارد. قشر التفاح من قشور ، وإزالة الأساسية وقطع في حلقات. من البيض والدقيق والتوابل والمياه المعدنية نحن نطهى كلاريت سميكة جدا. نغطس حلقات التفاح والحبار في الخليط ونقلى بسرعة في المقلية. اترك الزيت الزائد يستنزف وينتشر بترتيب عشوائي على الألواح. يمكنك إضافة براعم الخيزران.