كان علينا جميعا أن نعد السلطة مع لحم الخنزير. إنها ، بالطبع ، لذيذة وشهية للغاية ، ولكن في بعض الأحيان تريد شيئًا جديدًا وخفيفًا ، ففي مثل هذه الحالات يتم إنشاء سلطة "الرقة". ومن المفهوم على الفور أن صلاد له اسم بسبب طعم لطيف وممتعة ، بالإضافة إلى ذلك ، إنه بسيط جداً وسريع التحضير ومناسب لأي طبق ساخن.
سلطة "الرقة" مع لحم الخنزير والخيار
المكونات:
- لحم مسلوق - 300 غ؛
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البيض - 3-4 قطع.
- أعشاب طازجة (بقدونس ، شبت ، بصل أخضر) ؛
- الذرة المعلبة - 1/2 علب ؛
- المايونيز.
- الملح والفلفل.
إعداد
قبل إعداد سلطة "الرقة" مع لحم الخنزير ، تحتاج إلى إعداد جميع المكونات. يتم قطع لحم الخنزير نفسه إلى مكعبات وخيار ونظيفة ، إذا كان لديهم قشور كثيفة ، وأيضا قطع إلى مكعبات. يغلى البيض المسلوق وسحقه. مع استنزاف الذرة السائل ، ويتم خلط الحبيبات نفسها مع المكونات المعدة بالفعل. طحن الخضر وإضافة إلى السلطة. نملأ الطبق مع المايونيز حسب الذوق والموسم مع الملح والفلفل.
سلطة كوكتيل "الرقة" مع لحم الخنزير
المكونات:
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- لحم الخنزير - 180 غ ؛
- مايونيز - حسب الذوق
- الخيار الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
يتم قطع الفلفل البلغاري رقيقة قدر الإمكان ، ويمكن أن يحك على مبشرة خاصة للخضروات. وبالمثل ، فنحن نعالج الخيار المقشر أيضًا. قم بإزالة النواة المائية بشكل مبدئي من الخيار بحيث لا تتحول السلطة إلى سائل مفرط. يتم قطع لحم الخنزير أيضا إلى شرائح. يغلى البيض المسلوق وسحقه.
خذ kremanku ، أو زجاج كوكتيل وتبدأ في وضع طبقات من السلطة لدينا. أولاً ضع طبقة من الفلفل متبوعة بلحم الخنزير والبيض والخيار والجبن في النهاية. يمكن نقع كل طبقة من السلطة مع المايونيز ، ويمكنك تغطية الجزء العلوي من السلطة مع الكثير من الصلصة.
وصفة للسلطة "الرقة" مع لحم الخنزير والجبن
المكونات:
- لحم مسلوق - 200 جم؛
- الجبن الصلب - 120 غرام ؛
- خيار طازج - 1 قطعة؛
- الفطر المتبل - 160 غ؛
- القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل.
- الخضر الطازجة.
إعداد
الخيار لي ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. وبالمثل ، فرم ولحم الخنزير المطبوخ. الجبن ثلاثة على مبشرة كبيرة. الفطر المنقوع مقطعة إلى شرائح ، أو لوحات رقيقة. ضع كل المكونات المحضّرة في سلطانية السلطة.
لجعل خلع الملابس في وعاء صغير ، مزيج المايونيز مع القشدة الحامضة. إلى الصلصة الناتجة ، أضيفي الأعشاب المسحوقة والملح والفلفل. نملأ السلطة ونتركها منقوعة في الثلاجة قبل أن تخدم ساعة 1،5-2.