يعلم الجميع أن المأكولات البحرية مفيدة للغاية. الحبار أيضا ليست استثناء. وبالإضافة إلى ذلك ، فهي مجتمعة تماما مع العديد من المنتجات. الآن سوف نقول لك وصفات لإعداد السلطات مع الحبار والفطر.
سلطة مع الحبار والفطر والجبن
المكونات:
- الحبار - 500 غرام ؛
- فطر فطر - 300 غم
- بصل - 100 جم؛
- الجوز - 70 غ؛
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الثوم - 1 فص.
- المايونيز.
- الخضر.
- الملح.
إعداد
يتم تنظيف الحبار وطهيها بعد دقيقتين من الغليان ، ثم إزالتها ، والسماح لها بالبرودة. البصل المفروم ناعما ، وقطع الفطر في شرائح. على فطر الزيت النباتي مع البصل حتى تصبح جاهزة ، أضيفي الملح حسب الرغبة. نحن طحن المكسرات ، أنها مريحة للقيام بذلك مع خلاط. نصفهم يذهبون إلى السلطة ، ونصف إلى المسحوق.
الحبار نحن قص القش ، والجبن ثلاثة على مبشرة صغيرة. سحق الثوم وضمت مع المايونيز. نحن نربط جميع المكونات ، إضافة المايونيز والثوم وتخلط جيدا. على السطح ، رش السلطة مع المكسرات المفرومة وتزيين مع الخضر.
سلطة مع الحبار والبيض والفطر
المكونات:
- الحبار - 200 غرام ؛
- الفطر (الفطر) - 200 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- بصل - 100 جم؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- مايونيز - 50 جم؛
- الملح والفلفل الأسود المطحون.
إعداد
يتم تنظيف الطحالب وغليها في الماء المغلي لمدة 2 دقيقة. ثم نخرجها ونتركها تبرد. المقبل ، وقطع القش الحبار. قطعت البستانية إلى أطباق ، وضعها في مقلاة مع الزيت النباتي المسخن ثم تقلى حتى تنضج. ثم ضع الفطر على طبق. يقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. البيض مسلوق ، نحن نفصل البروتينات عن صفار البيض ونقطع البروتينات مع القش. يولكس ثلاثة على مبشرة بخير. نحن نجمع كل المكونات ونضيف المايونيز والملح والفلفل حسب الذوق والمزيج.
سلطة مع الحبار والفطر
المكونات:
- الحبار المعلب - 250 غ؛
- الفطر الطازج - 250 غ؛
- الجذر الكرفس - 1 قطعة.
- بطاطا - 400 جم؛
- المايونيز الهزيل.
إعداد
يُطهى المزيج حتى تصبح البطاطس والكرفس جاهزًا ، ثم يُنظف ويُقطع إلى مكعبات. تقطع البستانية إلى مكعبات أو أطباق وتغلي حتى تنضج. مع الحبار ، استنزاف السائل. نحن نجمع كل المكونات ونضيف المايونيز الخفيف ونخلط.
سلطة مع الحبار والجزر والفطر الكورية
المكونات:
- الحبار - 600 غرام ؛
- البصل - 150 غ؛
- الجزر - 400 غرام ؛
- متبلن الفطر - 300 غرام ؛
- صلصة الصويا - 30 مل.
- خل - ملعقة صغيرة
- الثوم - 1 فص.
- سكر - ملعقة صغيرة
- الملح - 1،5 ملعقة صغيرة.
- التوابل للجزر في الكورية - 1 ملعقة صغيرة؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
إعداد
تنظف الحبار وتغمس في الماء المغلي وتطهى لمدة دقيقتين ، ثم تترك المياة وعندما يتم تبريد الحبار ، تقطعها إلى شرائح. املأ بصلصة الصويا ودعنا نتخمر لمدة نصف ساعة تقريبًا. الجزر ثلاثة على الجزر في الكورية ، إضافة الخل والسكر والجزر التوابل بالكورية والمزيج.
يقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى حتى يصبح ذهبياً في الزيت النباتي. ثم اختر البصل ، والزيت الذي تم تحميصه ، سكب في الجزر. يضاف الثوم المسحوق. نقوم بتوصيل الجزر بالفطر الكوري والحبار والمتبل ، ثم يتم تقطيعها إلى أطباق ، ونخلطها جيداً ونترك المشروب في الثلاجة لمدة ساعتين.
سلطة مع الحبار والفطر المقلي
المكونات:
- الحبار - 600 غرام ؛
- الفطر (الفطر) - 350 غ؛
- بصل - 100 جم؛
- الملح والفلفل الأسود المطحون والمايونيز - لتذوق.
إعداد
يتم تنظيف و تنقيص calamaries في الماء المغلي ، يطهى لمدة لا تزيد عن 3 دقائق. يتم تبريد calamari جاهز ومقطعة إلى شرائح. قطعت البستانية إلى أطباق ، وقطع البصل. يقلى الفطر في الزيت النباتي ، بمجرد أن يتبخر السائل ، يضاف البصل ويقلى حتى ينضج. أضف الملح حسب الذوق. نربط الحبار والفطر مع البصل ، إضافة المايونيز والمزيج. يمكن أن تكون مصممة سلطة جاهزة مع الخضر.