وهل تعرف كيف تطبخ ضلعا لحم الخنزير في قشر البصل؟ بعد كل شيء ، وهذا هو وجبة خفيفة كبيرة وبديل جيد لمنتجات السجق الحديثة. دعونا نطهو!
صدور لحم الخنزير المسلوق في قشر البصل - وصفة
المكونات:
- مجموعة من لحم الخنزير - 0.7 كيلوغرام.
- قشور البصل - حفنة 2.
- ماء - 1 لتر.
- الملح - 15 غ؛
- الثوم - 1 رئيس.
- أوراق الغار - 4 قطع.
- البازلاء من الفلفل الأسود - 10-15 جم.
إعداد
في الجزء السفلي من الوعاء ، الذي سيتم طبخه صدر ، وضع أول حفنة من قشور البصل ووضع على صدرها. يُضاف الملح ويُقشر ويُقطّع إلى عدة قطع من الثوم والبازلاء وأوراق الغار ، ثم يُغطّى بحفرة ثانية من الصدفة ويُسكب المزيج ويُطهى لمدة عشرين دقيقة. دون اخراج البركة ، اتركها تبرد ، ونرسل إلى الثلاجة ليلاً.
البريسكيت جاهز للصباح. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن يفرك مع الثوم والفلفل. على الرغم من أنه اتضح لذيذ جدا.
وفقا لصفة مماثلة ، يمكنك أيضا إعداد لحم الخنزير لحم الخنزير من لحم الخنزير في قشور البصل ، مع الأخذ بدلا من لحم الخنزير لحم الصدر من الخاصرة و napigovav قبل طهي الثوم والجزر. يجب زيادة وقت الطهي لطهي لحم الخنزير المسلوق إلى ستين دقيقة.
لفة من لحم صدر لحم الخنزير في قشر البصل
المكونات:
- لحم صدر لحم الخنزير مع الجلد - 1.5 كجم؛
- قشور البصل - 4 حفنات.
- الملح - حوالي 100 غرام ؛
- أوراق الغار - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مزيج من الفلفل والارز والبازلاء - حسب الذوق.
- الثوم - 5 أسنان
- الخضروات المجففة - حسب الذوق.
إعداد
يتم غسلها و جسدها. نحن نقاوم الجلد بسكين ونفصله عن الطبقة الدهنية ، ولكن ليس بشكل كامل ، ولكن نترك الكثير عند إغلاق الحواف ، ويغطي لفة كاملة.
نقوم بفرك الباسطة من الداخل مع خليط من الفلفل ، الثوم المسحوق ، رشها بالأعشاب المجففة والملح.
وجبة خفيفة رائعة ومغذية جاهزة. قبل رفعه إزالة خيوط وقطع إلى قطع. على الطاولة إلى لفة من بريسكيت يمكنك تقديم الخردل أو الفجل.