أحماض أمينية بروتينية

الأحماض الأمينية البروتينية هي 20 حمض أميني ، والتي تختلف في أنها مشفرة برمز جيني ، ويتم تضمينها في عملية الترجمة إلى بروتينات . يتم تصنيفها بناءً على هيكل وأقطاب سلاسلها الجانبية.

خصائص الأحماض الأمينية البروتينية

خصائص هذه الأحماض الأمينية تعتمد على فئتها. ويتم تصنيفها بواسطة العديد من المعلمات ، ومن بينها يمكنك سرد:

• من قبل الراديكالي (المشحون "+" و "-" ، القطبية غير المشحونة ، غير القطبية) ؛
• من المجموعات الوظيفية (الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت ، الأليفاتية ، العطرية ، الأحماض الأمينية والمركبات غير المتجانسة) ؛
• عن طريق طبيعة الهدم (الأحماض الأمينية الكيتونية ، الجليكوجين ، والمركبات من النوع المختلط) ؛
• من الخصائص الكيميائية (الأحماض الأمينية ثنائي الكربوكس ، الحمضية ، أحماض ثنائي الكربوكسيل) ؛
• المنشأ (الأمينات والأحماض الأمينية الطبيعية التي تم الحصول عليها بشكل مصطنع).

كل فئة لها خصائصها الخاصة.

تصنيف الأحماض الأمينية البروتينية

هناك سبع فئات من هذه الأحماض الأمينية (يمكن رؤيتها في الجدول). فكر فيها بالترتيب:

1. أحماض أمينية أليفاتية. هذه المجموعة تشمل ألانين ، فالين ، جليكاين ، ليسين وآيسولوسين.
2. الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت. وتشمل هذه الأنواع الأحماض مثل الميثيونين والسيستين.
3. الأحماض الأمينية العطرية. تشمل هذه المجموعة الفينيل ألانين ، الهيستدين ، التيروزين ، والتريبتوفان.
4. أحماض أمينية محايدة. تشمل هذه الفئة السيرين ، الثريونين ، الأسباراجين ، البرولين ، الجلوتامين.
5. أحماض Imino. البرولن ، العنصر الوحيد في هذه المجموعة ، من الأصح أن نطلق عليه حمض أميني بدلاً من حمض أميني.
6. الأحماض الأمينية الحمضية. يتم تضمين الأسبارتيك والأحماض الغلوتاميك في هذه الفئة.
7. الأحماض الأمينية الأساسية. هذه الفئة تشمل ليسين ، هيستيدين وأرجينين.