يمكن اعتبار الكعكة مع الطماطم ، المطبوخة في الفرن عشاء ملكي حقيقي! مزيج من الخضراوات الناضجة والأسماك العطاء سوف يكون لذوق الجميع على الطاولة. وصفة لطهي القد مع الطماطم بسيطة للغاية ، ولكن كمية المكونات التي يمكنك تغييرها دائما في الإرادة والمزاج. أيضا ، يتم الجمع بين الأسماك المخبوزة مع أي سلطة وشرائح الخضار والسندويشات.
دعونا نبدأ بمعرفتنا بهذا الطبق السهل والمريح.
سمك القد خبز مع الطماطم
المكونات:
- شرائح سمك القد - 1 كجم ؛
- البصل - 200 غرام.
- الجزر - 300 غرام ؛
- الطماطم - 500 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 6 ملاعق كبيرة. ل.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخضر الشبت والبقدونس.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
يتم إذابة الأسماك وتجفيفها وتجفيفها وتطهيرها من العظام والقشور. بعد ذلك ، قم بقطع سمك القد مع قطع صغيرة ووضعه على صينية خبز. بعد ذلك ، الملح والفلفل. البصل والجزر لي ، وابدأ كما تريد. ثم تقلى الخضروات طفيفة في مقلاة ، مدهون بالزيت النباتي ، إضافة القشدة الحامضة.
بعد ذلك ، اغسل الطماطم واقطعها إلى نصف حلقات. تقلى الخضروات في الكريمة الحامضة الممزوجة بالطماطم وتوضع على شرائح السمك. اخبز الطبق في فرن مسخن 180 درجة لمدة 40 دقيقة قبل ظهور القشرة الفاتحة للشهية. قبل التقديم رش مع الأعشاب ، يمكنك تزيين مع شرائح الليمون.
والآن سنتعرف على وصفة لطهي القد مع الطماطم والجبن. يتم إعداد الطبق ببساطة وبكل بساطة.
وصفة القد مع الطماطم والجبن
المكونات:
- سمك القد فيليه - 800 غ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- ثوم - 4 فصوص
- الجبن من أصناف صلبة - 100 غرام ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
تُذوّب الأسماك وتُغَسَّل وتُجفّف وتُقَشِّر وتُقشّر وتُقطّع ثم تُملح وتُخفق. بعد ذلك ، ضع القطع المقسمة على طبق خبز مدهون بالدهون.
اخبز السمك في الفرن لمدة نصف ساعة في فرن مسخن إلى 200 درجة. يمكنك تقديم الطبق على حد سواء الساخنة والباردة. أيضا ، الأسماك مع الخضار والجبن هو وجبة غداء مفيدة جدا وسهلة ، لذلك سوف تكون قادرة على إطعامها والنحافة والنباتيين.