سمع كل نبل عن أنبل طعم سلطة مثل "سوار الرمان" ، ولكن لا يعرف الجميع الوصفة التي يمكن تذوقها وطهيها بشكل صحيح. لذلك ، من أجل ملء صفحة أخرى من كتاب الطبخ اليوم وطهي سلطة رائعة ، نقدم لك أفضل وصفات من "سوار الرمان" الحالي.
سلطة لذيذة "سوار العقيق" مع الدجاج - وصفة كلاسيكية
المكونات:
- صدور الدجاج - 1 قطعة.
- العقيق (كبير) - 1 قطعة.
- بنجر (وسط) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البطاطا - 2-3 قطع.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- حبات الجوز - 60 غ؛
- مايونيز دهني - 220 جم؛
- ملح المطبخ - حسب الذوق.
إعداد
يتم طهي اللحوم والخضروات (باستثناء البصل) والبيض لتحضيرها بالكامل في ماء مملح قليلاً في مختلف الصلصة. يتم فصل فيليه الدجاج من العظام الساحلية ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. نقوم بتنظيف البيض من القشرة ومسحها في صحن منفصل. بدون إزالة المبشرة ، نسحقها بالبنجر المقشر ودرنات البطاطا.
تأخذ طبق مسطح أو بعض لوحة مناسبة ووضعها في وسط زجاج 200 غرام. في جميع أنحاء المنطقة المتبقية من لوحة نوزع البطاطس المعدة بالفعل ، إضافة الملح إليها وتغطيتها بوفرة مع المايونيز الدهون. أغلق هذه الطبقة بمكعبات من الدجاج ، ثم يرش البصل المفروم ويغطي كل شيء بالمايونيز. ثم يأتي البيض ، يتبعه المايونيز. نحن نجمع بين البنجر ونواة الجوز المفرومة ناعماً في وعاء واحد ، ونخلط وننتشر بطبقة أخرى من الخس. عند وضع طبقة المايونيز الأخرى ، أغلقت السلطة مع الحبوب الناضجة لرمان كبير ، وقم بتزيينها بكامل سطح "سوار الرمان".
الوصفة الكلاسيكية للسلطة "سوار العقيق" مع لحم البقر دون البنجر
المكونات:
- لب البقر - 350 جم؛
- حبوب الرمان الناضج - 0.5 ش.
- الجزر (كبير) - 1 قطعة.
- البطاطا - 2-3 قطع.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الماء - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البيض (كبير) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مايونيز (67 ٪) - 250 غرام.
إعداد
لمدة 1.5 ساعة نحن نغلي لب البقر. في طنجرة أخرى ، نغلي الجزر مع درنات البطاطس ، ونأخذ بيضًا آخر في وعاء. ثم نبرد وننظف كل شيء من قشره غير الضروري وقشرته. في أطباق مختلفة نقوم بفرك البطاطس وبيض الدجاج وجزر واحد كبير ، ونقطع اللحم والبصل إلى مكعبات صغيرة.
يصب كل طبقة من السلطة مع المايونيز الجيد.
في وسط طبق كبير ، حتى وضع 200 غرام جرة من تحت أغذية الأطفال ، وعلى كامل المنطقة الحرة من لوحة ننشر لحم البقر المسلوق. نرشها البصل ونرشها مع الخل المخفف في الماء. نضع البيض ، نوزع البطاطس عليها ، ثم هناك طبقة من الجزر.
نأخذ جرة من المركز وغطاء (ابتداء من المركز) سلطة مع بذور الرمان.