لا تستطيع شربات البرتقال الخفيف فقط تحديث و إخماد عطشك في يوم حار ، ولكن أيضا للقيام بذلك دون زيادة السنتيمتر الزائدة على الخصر والوركين. الآيس كريم منخفض السعرات الحرارية من البرتقال سيكون لتذوق الأطفال والبالغين.
كيفية صنع شربات البرتقال؟
المكونات:
- عصير البرتقال الطازج - 300 مل.
- أنيس - 2 نجوم.
- السكر - 100 غرام.
إعداد
يسكب العصير في قدر ويضاف اليانسون والسكر إليه. نأتي السائل ليغلي على نار متوسطة الحرارة ويطهى حتى يذوب السكر. يستخلص اليانسون من القدر ونصب العصير والسكر في صانع الآيس كريم. إذا لم يكن لديك آيس كريم ، فسكب العصير في الفريزر واتركه في الفريزر إلى أن يصلب ، ثم امزج الشوربة بشوكة كل ساعة لتدمير بلورات الثلج التي تتشكل.
شراب البرتقال مع المشمش المجفف
المكونات:
- البرتقال - 2 قطعة.
- المشمش المجفف - 80 غ؛
- السكر - 20 غ؛
- قشر البرتقال - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مكعبات الثلج - 4 1/2 ملعقة كبيرة.
إعداد
هذه الوصفة لإعداد sorbet يتطلب استخدام خلاط قوية جدا. في وعاء الخلاط ، يجب أن تضع كل المكونات وتزيدها تدريجياً وتزيد سرعة جلد الجهاز إلى الحد الأقصى. بمجرد أن تصبح الكتلة موحدة ، يمكن تغذية شربات إلى الطاولة.
شراب البرتقال مع الأناناس
المكونات:
- ماء - 1/2 ؛
- السكر - نصف قرن.
- عصير برتقال - 2 عناصر؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- أناناس - 500 غم
- قشر البرتقال - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
في القدر ، نقوم بتسخين الماء وإضافة السكر إليه ، وبعد ذلك نقوم بطهي السائل حتى يتم إذابة بلورات السكر. بمساعدة خلاط ، نقوم بشرائح شرائح الأناناس ، ونضيف شراب ، وعصير البرتقال وعصير الليمون ، بالإضافة إلى قشر البرتقال. نقوم بصب السائل في قالب التجميد وتركه في الفريزر لتصلب طفيفة ، وبعد ذلك يتم جلده مرة أخرى مع الخلاط ويعود إلى الفريزر لمدة ساعتين.
شربات البرتقال مع campari
المكونات:
- البرتقال - 6 قطع.
- السكر - نصف قرن.
- نعناع - فرعين
- الخري - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
نحن نرعى حاسة البرتقال ونبشر العصير على المبشرة. امزج الطعم مع العصير ، أضف السكر إلى الخليط ، أغصان النعناع وغلي السائل على نار متوسطة حتى تذوب بلورات السكر. تبريد السائل لدرجة حرارة الغرفة وإضافة campari. نحن استخراج النعناع. نسكب العصير في الآيس كريم ونطهو وفقاً للتعليمات ، أو نصب الثوم المستقبلي في القالب وبعد ساعة من التجمد نبدأ في مزجها كل 15 دقيقة.