لشرب الشاي العائلي ، لا يمكن اختراع أي شيء أفضل من فطيرة مفرومة طازجة مع طبقة من المربى العطرة. يمكن طهي هذه الكعكة على الأقل كل يوم ، لأنها لا تتطلب نفقات خاصة ووقتًا ، وطعمها دائمًا لا تشوبه شائبة. أعددنا لك وصفات بسيطة ولكنها أفضل لمثل هذه الفطيرة المبشورة الرائعة ، مع المربى المفضل لديك ، والتي تفصلك عن كيفية طهو مثل هذا اللذيذ.
وصفة بسيطة وسريعة للفطائر المبشور مع المربى
المكونات:
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- مرغرين دسم - 220 غ؛
- السكر المحبب - 170 غرام ؛
- صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
- الخل (9 ٪) - 2 ملعقة شاي.
- دقيق القمح - 550 غرام ؛
- مربى سميكة - 5-6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
إعداد
في وعاء عميق ، يُسكب السكر ويُحشى بمخفقة البيض حتى تظهر الرغوة. تذوب على زبدة الزبدة ذات الحرارة المنخفضة ، ثم أضيفي الخل إلى الصودا المسكَّنة ، واخلط كل شيء في وعاء مع البيض. في هذا المزيج السائل نقوم بإدخال دقيق القمح ونمزج بعناية ونحصل على عجينة قصيرة. بسكين حادة ، قصها إلى نصفين ولف جزء واحد إلى طبقة سنتيمتر ، والثاني وضعناها في الفريزر. يتم تغطية شكل مستطيل مع رق وننشر العجين عليه ، في حين يتم جلب حواف منه إلى جانبي القالب. يتم تلطيخ سطح العجين بأكمله (ما عدا الجوانب) بطبقة سميكة من المربى التي اخترتها.
خلال هذا الوقت ، يبرد بالفعل الجزء الثاني من العجين المقطّع ، لذا نأخذه ونفركه على المبشرة على طبقة المربى. عند 180 درجة في الفرن ، نخبز هذه الفطيرة المبشورة البسيطة والجميلة بمربى سميكة لذيذة حتى تصبح ذهبية اللون.
وصفة لفطيرة مبشور بسيطة مع الليمون والمربى
المكونات:
- زبدة - 190 غ؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- دقيق القمح - 480 غ؛
- السكر - 150 غ (في العجين) ، 2 ملاعق الحلوى (في الليمون) ؛
- فانيلا السكر - ملعقة صغيرة؛
- مسحوق الخبز للعجين - 2،5 ملعقة شاي.
- مربى الحلو - 4-5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
يمسح الزبد المجمد من خلال مبشرة كبيرة ، ويقود البيض إليها ، ويصب السكر العادي والفانيلا قليلاً. ثم خلط كل شيء مع ملعقة ، كما لو كان قليلا فرك. بعد حصولنا على حالة متجانسة أكثر من المكونات المختلطة ، ننتقل إليهم دقيق القمح المتصل بمسحوق الخبز. والآن نعجن عجينة ناعمة وكثيفة ولذيذة ، نفصل منها 1/3 ونضعها في الفريزر. لا يتم دحرجة باقي العجينة ووضعها على ورقة خبز صغيرة مدهونة بالزيت.
الليمون ، جنبا إلى جنب مع تلذذ ، هو الملتوية من خلال مفرمة اللحم مع شبكة كبيرة. نقوم بدمج العصير ، نمزج ما تبقى من العصير مع السكر ونوزعه على طول العجين ، دون لمس الحواف ، التي نرفعها قليلاً إلى الأعلى. الطبقة التالية تنشر الحلويات ، بدون المر ، المربى. نفرك الجزء العلوي من الكعكة مع شريحة مجمدة من العجين وإرسال ورقة الخبز في الفرن ، وتسخينها إلى 185 درجة. نحن نخبز 25 دقيقة فقط.
عملية صنع مثل هذه الفطيرة المبشورة ليست معقدة على الإطلاق ، ولكن الجمع بين الليمون الحامض والمربى هو ببساطة إلهي!
كعكة مبشور مع المربى في multivark
المكونات:
- المرغرين للخبز - 200 غرام ؛
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- مايونيز (67 ٪) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- سكر ناعم - 180 جم؛
- مسحوق الخبز - حزمة واحدة ؛
- دقيق القمح - 500 غم
- البرقوق أو مربى الكرز - 2/3 كوب.
إعداد
بعد القيام بحمام بخار ، تذوب فيه مرغرين خاص للخبز. نقودها إلى بيضة دجاج طازجة ، نضع ملعقة من المايونيز ، نسكب السكر الناعم ونخرج كل شيء بخلاط بسرعة منخفضة. نحن نسكب الكمية المناسبة من الدقيق هنا ، ثم نضيف مسحوق الخبيز و بالفعل بأيدينا ، نمزج المكونات ، نعجن عجينة غير لزجة رائعة ، نصفها نرسل إلى حجرة التجميد. والنصف الذي تركه يتدحرج ، أكبر بقليل من قطر وعاء الوعاء المغطي ووضعه في وعاء ، يضغط على الحواف المرتفعة على جوانب الوعاء. يمتلئ المركز الكامل للعجينة (بدون جوانب) مع المربى ويغطى بالاختبار المبشور المبرد للقطعة الثانية. قم بتشغيل وضع "الخبز" ، واضبط المؤقت لمدة ساعة و 20 دقيقة وانتظر بصبر للفطيرة.