فاتح الشهية من الباذنجان لفصل الشتاء - وصفات لذيذة أكثر من جميع أنحاء العالم!

فاتح الشهية من الباذنجان لفصل الشتاء هي واحدة من أكثر الفراغات شعبية ، تقدم على الطاولة في موسم البرد. والسبب في ذلك هو أن الباذنجان ، في الموسم ، يمكن الوصول إليه مالياً ، ممزوج تمامًا بالخضراوات والتوابل ، ويحافظ على الصفات المفيدة المقلية ، المخبوزة أو المخللة ، والأطباق التي يتم ابتكارها هي دائماً أصلية ، وأصلية ولذيذة.

كيف لطهي وجبة خفيفة من الباذنجان؟

وجبة خفيفة في فصل الشتاء من الباذنجان سوف ترضي الذواقة والناس الذين يفتقرون إلى الخبرة. هناك العديد من الوصفات ، حيث يتم تقلي الخضروات ، مطهيًا ، مخبوزة في الفرن. في كثير من الأحيان يتم الجمع بين الباذنجان والفلفل الحار والحلو ، والجزر والثوم والطماطم. تقليديا ، يتم إضافة الخل إلى الفراغات ، والتي بمثابة إضافة نكهة وحافظة.

  1. سيتم الحصول على فاتح شهية لذيذة من الباذنجان فقط إذا تم ملاحظة القواعد عند إعداد الخضار. لذلك ، لإزالة المرارة فمن الممكن بمساعدة من المياه المملحة: فمن الضروري لخفض الباذنجان في ذلك لمدة 20 دقيقة.
  2. الباذنجان يمتص الكثير من الزيت ، لذلك من الأفضل وضعها أو وضعها في خبز.
  3. للحصول على وصفات لبيض الباذنجان في الزيت ، يجب وضع "حاجز" بينهما ، ولف دوائر الخضار بالطحين.

فاتح الشهية القيصر من الباذنجان لفصل الشتاء - وصفة

فاتح الشهية الملكي من الباذنجان لفصل الشتاء هو نوع شعبي من البليت محلية الصنع. تم تلقي اسم طبق لثراء العطور ، ومجموعة متنوعة من المكونات وتكنولوجيا الطبخ لطيف. هذه الوصفة بسيطة: يتم طهي الباذنجان مع الفلفل الحلو ، والأعشاب والثوم في عصير الطماطم ، والتي يمكن استبدالها بأمان مع الطماطم الطرية.

المكونات:

إعداد

  1. شريحة الخضار ، إضافة عصير الطماطم وبقية المكونات من القائمة. اخرج لمدة 30 دقيقة.
  2. يتم وضع فاتح شهية من الباذنجان لفصل الشتاء على العلب والمبردة.

فاتح الشهية سريعة من الباذنجان لفصل الشتاء

فاتح الشهية السريع من الباذنجان هو كلاسيكي من الاستعدادات المحلية. قدرة الباذنجان على الجمع مع الفلفل الحار والثوم يؤدي إلى مجموعة متنوعة من الوصفات ، كل منها خاص. لذلك ، طهي الباذنجان مع هذه التوابل ، يمكنك تخزين والوجبات الخفيفة ، والحد من الوزن ، لأن المكونات الحادة تحرق السعرات الحرارية الزائدة تماما.

المكونات:

إعداد

  1. يتم تنظيف الطماطم (الطماطم) وطهيها لمدة 10 دقائق.
  2. أضيفي الباذنجان والفلفل والثوم وانقع على النار بنفس القدر.
  3. يتم تعقيم وجبة خفيفة من الباذنجان لفصل الشتاء لمدة 20 دقيقة.

وجبة خفيفة "Teshchin اللسان" من الباذنجان

أصبح "سلالة Teshchin" من الباذنجان سناك لفترة طويلة منتج ، يرمز إلى الذوق وحرق. تقوم العديد من ربات البيوت بالتخلص من نباح البليت عن طريق المعالجة الحرارية الأولية للباذنجان في الفرن. بدلا من وقت طويل لطحن الباذنجان في adzhika حادة ، يتم خبزها ، فقط لبضع دقائق ، منغمسين في ذلك.

المكونات:

إعداد

  1. قطع الباذنجان وخبز لمدة 30 دقيقة في 220 درجة.
  2. الطماطم والثوم وكلا النوعين من الفلفل والبخار ويطهى لمدة 20 دقيقة.
  3. يُضاف الباذنجان ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ويُسكب في الخل.
  4. تناولت وجبة خفيفة من الباذنجان مع الطماطم والثوم على الفور في الجرار.

فاتح الشهية من الباذنجان "كوبرا" لفصل الشتاء

مقبلات سريعة من الباذنجان لشتاء "كوبرا" سوف تستهوي محبي قضبان "قوية" الميزانية ، لأنها الباذنجان المقلي في الزيت ، مدهون ببذخ مع ماء مالح حاد. يتضح أن الطبق متوازن ، عطري ، ويمكن تقديمه بشكل مستقل وفي دور الزينة الحارة إلى البطاطا والحبوب والمعكرونة.

المكونات:

إعداد

  1. يقلى الباذنجان.
  2. كلا النوعين من الفلفل والثوم ، يضاف الزبدة والملح والخل ، ويطهى لمدة 15 دقيقة.
  3. تغمس شرائح الباذنجان في الخليط ووضعها في الجرار.
  4. يتم تعقيم وجبة خفيفة من الباذنجان لفصل الشتاء "كوبرا" لمدة 20 دقيقة.

فاتح الشهية الجورجي من aubergines لفصل الشتاء

يقدم المقبلات الجورجية من الباذنجان نكهة لا تُنسى ونكهة قوقازية ، لأنه في هذا البلد يتميز الباذنجان بسمات خاصة: فهي تحظى بالتبجيل والتقدير لمذاق معين ، ومتوافقة بشكل كبير مع التوابل والأعشاب والمكسرات التقليدية. ومن هنا يأتي العدد الهائل من الوصفات الأصلية ، وأحدها معروض أدناه.

المكونات:

إعداد

  1. قطع الباذنجان "الكتاب" ويقلى.
  2. المكسرات والبذور الكزبرة والثوم ، إضافة حلقات البصل والخل ولب الباذنجان.
  3. الباذنجان الاشياء ، ربط مع موضوع وأخمد.
  4. انتشر على البنوك.

فاتح الشهية من الباذنجان والكوسا لفصل الشتاء

فاتح الشهية من الباذنجان والكوسا - لا يتمتع بشعبية أقل من الكتل الأحادية ، لأن هذه المكونات لا تكمل بعضها البعض بشكل مثالي فحسب ، بل أيضًا مع الخضروات الأخرى: الطماطم والجزر والتوابل والأعشاب ، والتي تسمح لك بالحصول على العصير اللذيذ والعصير الحفاظ ، مليئة بالفيتامينات إلى الفشل.

المكونات:

إعداد

  1. يتم قطع جميع الخضار والموسم والحساء لمدة ساعة.
  2. صب في الخل ولفه.

فاتح الشهية اليونانية من الباذنجان لفصل الشتاء

فاتح شهية يوناني من الباذنجان - تم إعداده لمحبي المستحضرات النباتية المفيدة والمغذية. تقليديا يتم إعداده من الطماطم الزرقاء ، والفلفل الحلو ، والتوابل والبقول الحارة. هذا الأخير يضيف التغذية ويوفر الفرصة لاستخدام قطعة الشغل كملء لتسخين البروش والحساء والأطباق الأخرى.

المكونات:

إعداد

  1. طهي الفاصوليا.
  2. طحن الطماطم والثوم.
  3. يجب أن يكون المقلي الجزر والفلفل الحلو والباذنجان المقلية.
  4. يوضع في كتلة الطماطم مع الفول ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
  5. يتم لفات المقبلات من الباذنجان لفصل الشتاء في علب وإرسالها إلى المخزن فقط بعد التبريد الكامل.

فاتح للشهية من الباذنجان في الكورية

فاتح الشهية الكوري من الباذنجان هي واحدة من الفراغات الشعبية. هناك تفسير لهذا: لا تحتاج الباذنجان إلى معالجة طويلة ، فهي تمتص بشكل مثالي التتبيلة ، فهي تحتفظ بمرونة ، وأزمة ، وترسانة طبيعية من الفيتامين. انهم لا يحتاجون إلى ملاحق وجيدة في حد ذاتها ، على النحو الذي أكده الوصفة أدناه.

المكونات:

إعداد

  1. شريحة الباذنجان في 500 مل من الماء لمدة 5 دقائق.
  2. ضع في وعاء مع الفلفل والثوم.
  3. من الماء المتبقي والسكر والملح والخل ، طبخ التتبيلة.
  4. يتم شغل فاتح الشهية من الباذنجان لفصل الشتاء مع ماء مالح ساخن وخدم بعد التبريد.

وجبة الأرمنية لالباذنجان لفصل الشتاء

فاتح الشهية الأرمني من الباذنجان هو الطبق الحار ، والعصير ، ومتوازن ، وعطر ، والمكونات المميزة التي هي التفاح التي تنقل الرقة والمذاق الحلو والحامض والثوم ، مضيفا التذوق الرفيع. في الواقع ، فإن إعداد يشبه الكافيار المعتاد ، حيث يتم طحن الخضروات ، مطبوخ ومطهي لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.

المكونات:

إعداد

  1. تمرر الخضار في مفرمة اللحم ، وتطهى في الزبدة وتُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
  2. لفة في الجرار.